Lo mejor del barrio del Born

Junto a la entrada de esta coctelería del Born, un líquido ambarino cae, gota a gota, en un proceso hipnótico de infusión fría. Es uno de los muchos procedimientos que utilizan dentro para realizar sus bebidas. Con cócteles como el Fatty Paloma (tequila Curado, mezcal Bruxo de queso cheddar, jarabe de pimiento de Padrón y cajun, limón y soda de pomelo) ya no nos sorprende que Stravinsky sea un habitual de los rankings de los mejores bares del mundo.

A principios de 2003, un grupo de artistas que buscaban un espacio para las artes escénicas encontraron un lugar que ya había sido la sede del Teatro del Círculo Barcelonés de Sant Josep, fundado en 1879 y espacio de teatro amateur hasta el 1976. Hoy, el Antic Teatre y su enorme terraza anárquica es un auténtico oasis: uno de los espacios del centro urbano con más encanto de Barcelona.  Es uno de los principales puntos de encuentro de artistas, vecinos y colectivos del barrio que se acercan a hacer una birra, un café o un bocadillo. Maravilloso.

La reverencia por la religión del barril y la presión vecinal llevaron a los gemelos Colombo, propietarios del restaurante Xemei, a combinar una tienda de vinos en la entrada con el mantenimiento de una barra de vinos a granel y botas. Con unas 300 referencias de vinos, todos ecológicos o biodinámicos de todo el mundo, sin ningún tipo de química o aditivo, ya precios ni caros ni baratos, en una franja muy interesante. Una taberna de estilo antiguo que vende vermut, a chorro. De la pequeña cocina del bar salen platos de poca temperatura: ahumados, macerados, curados y marinados. Maridajes brutales. 

La coctelería Monk, del Grupo La Confiteria, está detrás de un colmado paquistaní y dentro de una finca de finales del siglo XVIII: una fachada realista a prueba de bombas que esconde un bar único en su categoría. No os diremos dónde está la puerta de entrada a la coctelería, porque esto ya sería sacar parte de la diversión. Pero una vez dentro, te encuentras en un bar que combina arcos y bóvedas góticos con instalaciones inmersivas de arte lumínico. El espacio es impresionante: todo un estudio de las variedades del rosa en un bar sobrio y señorial. 

Escogida en el top 5 de los bares más cools del mundo, es la primera coctelería que utiliza impresión 3D y técnicas de ceramista para crear cada uno de sus cócteles de autor. Todo lo hacen de forma 100% artesanal: los licores, los macerados y abonos que realizan cada día con productos frescos e incluso la vajilla. Entrar en ella es toda una experiencia. Un espacio que se inspira en la novela 'Marina' de Carlos Ruiz Zafón y recrea un ambiente de fantasía y misterio y donde, tras el bar, se abre un taller de cerámica en el que también hacen masterclass. ¡Cada cóctel está mimado hasta la punta del vaso! 

Fundado en 1851, es uno de los pocos establecimientos en activo previos al derribo de las murallas de Barcelona. Creado como tienda de 'coloniales' especializada en la torrefacción de café y frutos secos -actividad que aún se mantiene-. Es la tienda más antigua de alimentación del barrio de la Ribera. Conocidos por haberse actualizado de generación en generación, sin perder la esencia, exportan fruta seca en toda Europa. Si os acercáis por la zona, el aroma inconfundible del tostado os conducirá hasta sus puertas.

La fotografía y los objetos de diseño comparten protagonismo en Chandal, tienda nacida en el Raval y siempre ávida de nuevas tendencias. Además de rescatar cámaras antiguas disponen de los nuevos modelos de Polaroid y diferentes tipos de carrete, y también ofrecen servicios de revelado. Pero aquí también encontraréis artículos de decoración de creadores locales como Octaevo, Matagalan, La Mandanga, Sergio Mora, y de marcas como Hay, Penco, Baggu y Playforever. Y entre objetos chulos, los pequeños también encontrarán su juguete.

El señor Renobell no tiene ninguna duda: “Los que nos dedicamos a esto estamos de moda”. Ya sea por motivo de salud o ahorro –la crisis hizo volver a los platos de cuchara con fuerza–, este emporio fundado en 1945 está lleno hasta los topes. Su fuerte son las legumbres secas, harinas y cereales – ¡una pared entera de copos para desayunar!– pero tienen casi 2.000 referencias que engloban miel, chucherías y especias. Podréis escoger entre 23 tipos de judías. ¡O nueve variedades de lentejas!

Desde que en 1928 aterrizaron en la antigua Ca l'Abella, que ya llevaba el nombre actual desde 1895, tres generaciones de Roig se han ganado merecidamente el honor de hacer los caramelos artesanos más antiguos del país. El escaparate siempre es una fiesta. 

Sombreros, velas con forma de concha, alpargatas, cestas tejidas: Bon Vent está inspirada en el Mediterráneo, y cada metro cuadrado de esta pequeña tienda está decorado con amor y es un homenaje a la mar y al lado soleado de la vida. En colaboración con artistas locales e internacionales, Bon Vent también vende juguetes artesanales y macetas pintadas y algunas piezas de ropa y joyería.

Carola Alexandre es el alma de Ivori, una tienda que apuesta por marcas de proximidad; además de su marca, podréis encontrar las colecciones de ropa de Rita Row, Petit Comité y Verdugo; las joyas de Levens y Pedrusco; los zapatos de About Arianne y Naguisa, y otros. Una pequeña gran familia presidida por el buen gusto y el buen trato.

Es uno de los ejemplos más emblemáticos y representativos del arte gótico catalán. Esta encantadora basílica destaca por sus características líneas horizontales, superficies llanas, contrafuertes cuadrados y torres octogonales planas. La gran unidad de su estilo se debe a que se construyó con bastante rapidez, en sólo 55 años, de 1329 al 1384. Recibe el nombre de María, patrona de los marineros, y fue construida en el lugar en el que antes había una pequeña iglesia conocida como Maria d’Arenys, por su cercanía con el mar. 

Uno de los auditorios más espectaculares del mundo: una extraordinaria explosión de arquitectura modernista construido en 1908 por Lluís Domènech i Montaner y considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. A parte de su interior, con una sala de conciertos de belleza abrumadora y con la presencia de las musas, vale la pena dedicar un tiempo a admirar la fachada y reconocer algunos elementos representados, como los bustos de los compositores Palestrina, Bach, Beethoven y Wagner, o el grupo escultórico La cançó popular catalana, que hace esquina.

El Museu Picasso de Barcelona es el centro de referencia para el conocimiento de los años de formación de Pablo Ruiz Picasso. Abierto al público en 1963, acoge un fondo de más de 3.800 obras que componen la colección permanente y ofrece una dilatada programación de exposiciones temporales.El museo fue creado por propia voluntad­ del artista y de su amigo y secretario Jaume Sabartés, que donó su colección. Hay una sala dedicada a los retratos que hizo Picasso de él, el más conocido es el del Período Azul. La mejor parte es la serie completa de 58 lienzos basados en Las Meninas de Velázquez, donada por el propio Picasso después de la muerte de Sabartés. 

Construido en 1846, el Mercat de Santa Caterina es el segundo mercado más antiguo de la ciudad. El proyecto de reforma fue obra del equipo de arquitectos de Enric Miralles y Benedetta Tagliabue y su elemento más característico es su preciosa cubierta de mosaico de cerámica, de reminiscencias gaudinianas, hecha con 325.000 piezas que quiere ser un guiño al colorido de los puestos de frutas y verduras. Del antiguo edificio se ha conservado la fachada porticada original, reconstruida en 1988, y las paredes laterales.

Dicen que es la casa más fotogénica de Barcelona; cuando menos, del Born. Sus propietarios son el Lucky y la Inés. No son famosos ni jardineros, pero su casa aparece a las guías de la ciudad y seguramente es una de las más fotografiadas a Instagram. Empezaron a acumular plantas hace bastantes años. Muchas las recogen de la calle, casi moribundas, y las cuidan hasta que vuelven a coger buen aspecto. Ahora, sus vecinos incluso les regalan las suyas cuando marchan del barrio. Y los turistas les dejan notas para agradecerlos haber creado este pequeño santuario para los amantes de las plantas. De hecho, todos tendríamos que hacerlo.