Un día en...: qué ver en las ciudades más interesantes

Justo ahí donde Europa deja de ser mediterránea y empieza a ser central, asoma Eslovenia. A los pies de los Alpes austríacos y, a la vez, en la orilla del Adriático que baña sus costas por debajo de Trieste (la ciudad italiana que parece comerse un pedacito del territorio si lo miramos en un mapa). Geográficamente, es la puerta de los Balcanes y Liubliana, su capital (la ciudad más grande de todo el país), es uno de los secretos mejor guardados de Europa. Para nosotros, además, un 'city break' imprescindible (sobre todo para los amantes del 'slow travel'). 

Es uno de los cinco países más pequeños de Europa (¡su capital es la más pequeña de toda la Unión Europea!), pero en sus poco más de 300 kilómetros cuadrados esconde más de 7.000 años de historia. Muchos lo conocen por ser un destino imprescindible para aprender inglés, pero sería una pena reducir Malta solo a eso. Además, sus suaves temperaturas durante todo el año la convierten en un destino imprescindible incluso en invierno (porque siempre parece verano). Aquí van algunas pistas para pasar un fin de semana en la isla, con recomendaciones imprescindibles de sitios para ver en un día. 

¿Qué ver en Mallorca en una escapada de 24 o 48 horas? Difícil responder a esta pregunta teniendo en cuenta que esta es, posiblemente, una de las islas más versátiles del Mediterráneo. Una imprescindible casi en cualquier época del año (incluso fuera de temporada), y destino indiscutible para una escapada de verano. Porque Mallorca lo tiene todo: gastronomía única, pueblos preciosos, playas (y calas) de ensueño, artesanía popular que es puro diseño, alojamientos singulares... La recorremos de norte a sur, y de este a oeste para desvelar los rincones que no te puedes perder. 

¿Quién no ha bajado alguna vez a Sevilla? A solo dos horas y media en AVE desde Madrid, la ciudad andaluza es una de las escapadas imprescindibles para hacer en cualquier momento del año. Y lo es por muchos motivos: su indiscutible riqueza histórica y patrimonial, su rica gastronomía, sus tapas... aunque si por algo nos enamora, es porque siempre suceden planes secretos, propuestas de esas que no te esperas y que invitan a (re)descubrirla constantemente. Estos son nuestros favoritos para una escapada de un día o dos. 

Colonial, urbana, salvaje, gastronómica y con playa. Las palmas no es la ciudad que esperas encontrar cuando haces una escapada a Gran Canaria. Alejada del tópico del sol y playa (aunque tiene una de las mejores playas urbanas) y del turismo de volcanes (que también tiene, y a lo bestia), la capital es la ciudad más atípica y más urbana de la isla. Y sin olvidar su envidiable entorno natural, su rico patrimonio y su pasado colonial. Un mix envidiable que la convierten en uno de esos destinos imprescindibles para visitar fuera de temporada, o para dejarse contagiar por el veran en cualquier momento del año. Porque, además de todo esto, presume de ser la ciudad con el mejor clima del mundo (22 grados de temperatura media al año). 

No nos engañemos: ver Barcelona en un día es imposible. Pero si resulta que estás de paso por la ciudad o solo tienes tiempo para una escapada de fin de semana, te damos las pistas necesarias para que aproveches al máximo tu viaje exprés a esta ciudad bañada por el Mediterráneo y que, entre otras cosas, presume de tener el primer Time Out Market de España. La excusa perfecta para adentrarse en los barrios del Raval y el Gótico, próximos a este mercado gastronómico del que todo el mundo habla, levantado junto al puerto y a un paso de la playa de la Barceloneta. ¿Qué más se puede pedir?

A Anglet se la conoce como 'Pequeña California', escondida en un rincón desconocido del País Vasco francés. Y puede que, posiblemente, sea el secreto mejor guardado de la Côte Basque y uno de los lugares más bonitos y desconocidos de Francia. Este destino a solo una hora y media (en avión) desde Madrid, no presume de vecinos aristócratas ni construcciones palaciegas (eso ya lo hace Biarritz). Porque a Anglet, con sus casi cinco kilómetros de playas bañadas por el Atlántico, le gusta vestir de neopreno, coger olas y pedalear por un carril bici que mira al mar junto a los acantilados (Boulevard des plages). ¿Y lo mejor? Que no lo hace sólo en verano sino en cualquier época del año.

Cáceres es la ciudad más bonita de Extremadura, y cuenta con uno de los centros históricos mejor conservados de España. Además de increíble destino gastronómico de España, y cuna del mejor cerdo ibérico (sus dehesas son un espectáculo), desde el punto de vista cultural es oro puro. En un mismo territorio se encuentran uno de los museos más excepcionales del arte de vanguardia, Museo Vostell, con la colección privada de arte contemporáneo más importante del continente, y todo ello en un escenario medieval tan bien conservado que parece de película (o de serie, porque el casco viejo de Cáceres ha sido en varias ocasiones escenario de Juego de Tronos). 

¿Y si te decimos que uno de los recintos medievales mejor conservados de Europa está a poco más de una hora de Madrid? Un escenario de cuento en el que, curiosamente, también está la primera categral gótica de España. Y no, no es Toledo. Hablamos de Ávila, capital y provincia de Castilla y León famosa por sus murallas kilométricas, sus calles empedradas y su rico patrimonio: el que se ve, y el que se degusta en largas sobremesas que arrancan con unas revolconas con torrezno y acaban con un chuletón avileño. Si estás pensando en una escapada cerca de Madrid, y te apetece descubrir qué tiene esta monumental ciudad, además de piedras y buenas carnes, te damos unos cuantos motivos para que sepas qué ver en Ávila y te animes a pasar más de 24 horas.