Lo mejor de cada barrio: Sol

Este emblemático restaurante que abrió en 1839 tiene el crédito de haber introducido la alta cocina francesa en Madrid. Hoy en día está reconocido tanto por su historia y su decoración belle-époque, así como por su (cara) comida. El menú es tan afrancesado como siempre pero tiene un muy refinado cocido, buena caza y callos, junto con una excelente (aunque también cara) lista de vinos.

Su propuesta: una decena larga de raciones (desde gamba roja a la plancha a unas albóndigas) y tostas varias. Casi todo para compartir. Lo más curioso (para el que se anime) es que el vino se bebe en bota y la cerveza la sirven en porrón. Un rincón atractivo para el turista que ande despistado sin saber dónde parar a picar algo en el centro de Madrid. 

Un bar de lo más normal, recientemente reformado, pero que tiene una extraordinaria vista. Para entrar llama al telefonillo y coge uno de los destartalados ascensores hasta la sexta planta. En verano tendrás que pelear con uñas y dientes para conseguir mesa en su terraza en altura cerca de Sol (Madrid).

Madrid tiene algunas acogedoras enotecas donde puedes sentarte y probar diferente vinos por copa. La Cruzada, por ejemplo, ofrece una apetecible selección de vinos a precios muy razonables. Parece ser que el rey Alfonso XII se escapaba a este bar desde el cercano palacio real cuando necesitaba una copita. Echa un vistazo a las preciosas tallas de mujeres semidesnudas de la barra. Datan de 1827.

Como el bar más antiguo de Madrid, este lugar solía ser una verdadera institución. En estos días, sin embargo, es un bar temático irlandés. Sus clientes por el día son aquellos que pasean por el centro, pero todo cambia cuando llega la noche. Entonces hordas de personas cogen fuerzas para la larga noche que les queda por delante y se pierden en una mezcla de himnos clásicos de cerveza y una gran variedad de música en vivo.

Famoso por ser el lugar de nacimiento del Partido Socialista Español en 1879 este legendario bar situado en Sol (Madrid) con sus frontales de madera  merece la pena ser visitado no solo por su historia sino también para probar su especialidad: las croquetas y tajadas de bacalao. Los fines de semana, ve pronto, sino ármate de paciencia porque la espera puede ser larga. 

Un flujo constante de las mejores actuaciones en vivo pasa por El Sol, vestigio de la Movida. La decoración no es gran cosa, pero el ambiente y el programa de conciertos lo compensan con creces. Una mezcla de rock, rhythm and blues, punk, soul y house se deja oír (según la noche) por los altavoces de esta mítica sala madrileña. Tras los conciertos los fines de semana puedes quedarte disfrutando de una copa y bailando en su pista hasta el amanecer. La media de edad de su clientela se mueve entre los veinte largos y los treinta y tantos. Un clásico que nunca te fallará.

En la zona de Sol (Madrid), esta mítica sala tiene un punto tan atractivo como inusual, ya que conserva algunos adornos originales de su anterior vida cuando era un teatro del siglo XIX. Por su dimensión, su historia y su prestigioso cartel se trata de uno de los clubs más famosos de la ciudad. La gran pista de baile, siempre abarrotada, acoge a todo tipo de público que baila sin descanso hasta el amanecer. Además de sus sesiones de clubbin, también tiene un calendario de conciertos muy, pero que muy, potente.

El Café Berlín madrileño lleva ya varias décadas siendo sinónimo de la mejor música en directo y de las mejores noches de la capital, celebrando alrededor de 500 conciertos y eventos al año. Sin perder las que siempre fueron sus señas de identidad –como ha sucedido históricamente, la sala sigue acogiendo a artistas de jazz, de flamenco y de género latin de primera fila mundial–, este local también ha conseguido abrirse con éxito a otros estilos como el pop, el funk, el pop, el soul, el folk, la canción o la electrónica, con la calidad musical y artística como condición única e indispensable.

La mercería más célebre del centro de la ciudad está situada en Sol (Madrid) y se mantiene siempre repleta hasta la bandera de amantes de la costura y de las manualidades que pelean por no perder su turno en la cola. El establecimiento vende lanas, botones, abalorios, bordados, puntillas, encajes, bolillos, cintas, telas, tapicerías, tijeras, agujas, dedales... Pontejos es uno de esos lugares que merece la pena visitar, aunque no se necesite comprar nada.

La alpargata no pasa de moda. Y prueba de ello es esta cadena de tiendas especializada en alpargatas tradicionales, hechas a mano en España por las mismas manos expertas que llevan años haciéndolas. Con yute, trenzadas a mano y cosidas una a una. Entre sus modelos podéis encontrar las clásicas planas, pero también de cuña (alta o baja) y hasta alpargatas de doble suela (lo que llamaríamos plataforma). Y modelos infinitos: zueco, blucher, camping, valenciana, bordada... Y aunque no es un sitio con solera, el producto sí es artesano. Tienen varias tiendas por Madrid, además de Barcelona, Valencia y Cartagena.