L'Antiquari Gastronòmic (Plaça del Rei, 1), ubicado en el corazón del barrio Gótico de Barcelona y dirigido por el chef Yordi Martínez, ha sido elegido como el restaurante favorito de los españoles por la plataforma de reservas de restaurantes The Fork. Esta elección ha sido posible gracias a las valoraciones de los usuarios, con una puntuación de 9,9 y un alto número de veces que ha sido añadido a la lista de favoritos. El restaurante, que ofrece un menú degustación de 14 pasos, combina la tradición culinaria del pasado con técnicas modernas en un espacio íntimo para 16 comensales.
Foto: L'AntiquariL'Antiquari
Esta edición del Top 100 de The Fork incluye una amplia representación de restaurantes de toda España. Cataluña, con 26 establecimientos, lidera el ranking, seguida por la Comunidad Valenciana (18), Madrid (17), las Islas Baleares (10) y Andalucía (7). En Barcelona, L'Antiquari Gastronòmic es uno de los cuatro restaurantes de la ciudad que se encuentran entre los 10 primeros lugares del ranking nacional, junto con Jara Sushi Omakase (cuarto lugar), el restaurante de la escuela de cocina Terra d'Escudella en el sexto, y la Fonda España de Martín Berasategui en el séptimo.
Foto: L'AntiquariL'Antiquari
El Top 100 de 2024 ha sido elaborado con una nueva metodología que valora la calidad y cantidad de las opiniones de los usuarios, así como el número de veces que los restaurantes han sido añadidos a la lista de favoritos. Esta actualización busca reflejar mejor las...
Hola, Barcelona
Ha sido un año muy largo, ¿verdad? Después de los constantes confinamientos y desescaladas en todas las ciudades del mundo, estamos entrando en una temporada festiva esperada por todos. El distanciamiento social es un hecho que deberemos aceptar en un futuro inmediato y, por desgracia, eso significa un peligro para las tiendas y lugares locales que hacen que la vida en la ciudad valga la pena.
Por eso, durante las fiestas de este año, os pedimos que hagáis las compras en las tiendas locales para apoyar al comercio de vuestra ciudad. A lo largo de noviembre y diciembre, daremos apoyo a las empresas locales en ciudades de todo el mundo, utilizando nuestra plataforma para promover a los pequeños empresarios y sus tiendas locales.
A través de nuestras plataformas, llevaremos a cabo eventos digitales, con la colaboración de pequeñas empresas, para apoyar los diversos puntos locales en diferentes ciudades.
También te indicaremos los mejores regalos con los que podrás reconciliarte con la ciudad después de unos tiempos complicados, ya sea una chuchería de un productor local, un vale para una comida en un restaurante, una entrada para ver obras de arte de una galería independiente o entradas para un concierto en 2021. (Y por supuesto, también haremos todo lo posible para ofrecerte jugosas ofertas.)
¿Por qué? Porque nuestros editores han estado buscando lo mejor de la vida de la ciudad desde 1968. Sabemos que nuestras ciudades no son nada sin sus tiendas, restaurantes, cafés, bares, pubs, teatros, locales de música, clubes nocturnos, cines, galerías de arte –y el resto de locales–, todos ellos lugares administrados de forma independiente y que dependen de la regularidad y el gasto de los clientes.
Estamos decididos a ayudar. En mayo, lanzamos nuestra iniciativa Love Local para apoyar a los pequeños negocios que representan el alma de la ciudad. Y en esta temporada de fiestas, estamos intensificando la campaña.
Consigue más información sobre lo que estamos haciendo en los diferentes Time Out del mundo:
New York
Chicago
Los Angeles
Miami
Boston
Montreal
London
Madrid
Singapore
Hong Kong
Sydney
Melbourne
Estés donde estés, te ayudaremos a descubrir y apoyar los increíbles negocios locales que hacen grandes a nuestras ciudades.
A lo largo de 2020 y 2021, nos dedicaremos a apoyar y patrocinar las pequeñas tiendas y los distintos establecimientos de comida, bebida, arte y cultura. Nuestros editores en todo el mundo darán a conocer los negocios que necesitan tu ayuda, promocionarán los lugares que merecen tu apoyo, darán a las empresas una plataforma para llegar a nuevos clientes y descubrirán en nuestras plataformas los mejores lugares en las ciudades de todo el mundo.
