Tiendas de utensilios y menaje de cocina para ser el perfecto cocinillas

Después de triunfar en redes sociales por fin ha llegado a Madrid la primera tienda física de Create, la marca de pequeños electrodomésticos de diseño retro cien por cien digital y 'made in Madrid' con presencia en más de diez países (Italia, Francia, Alemania, Portugal,México o Chile). Es su primera experiencia a pie de calle, y para arrancar, llegan en formato pop up a Gran Vía, 76, una de las principales arterias comerciales de la ciudad. La tienda cuenta con más de 100 metros cuadrados y más de 130 referencias en sugerentes colores pastel disponibles a la venta: desde el icónico frigorífico al robot de cocina, la sandwichera o la freidora de aire. 

Esta es la gran tienda del menaje de cocina que todo buen aspirante a cocinillas debería tener fichada. Aquí se las saben todas, que por algo cuentan con más de 150 años de experiencia y más de 20 tiendas a nivel nacional. Y esta es la primera abierta en Madrid. Más de 200 metros cuadrados en los que los perfectos cocinillas y los aprendices que quieren llegar a serlo van a encontrar cientos de artículos de mesa y cocina para todos los conocimientos culinarios. Si buscas algo y no lo tienen es porque no existe.

Hace más de 40 años que se fundó esta tienda de menaje y utensilios de cocina. Su fundadora, Clara María Gonzalez de Amezua, sigue empeñada en enseñarnos a cocinar mejor y con los utensilios de cocina más adecuados. Al principio los cursos y talleres eran esporádicos, y ahora es raro el día que no tienen los fogones de su cocina a la vista encendidos.

La cerámica está de moda, y nos referimos a la cocina y a las mesas bonitas. Ya sean compradas o hechas con vuestras propias manos, estas piezas pueden dar un aspecto totalmente nuevo a vuestra mesa, vestir vuestro salón e incluso componer preciosos accesorios. Tener platos, tazas, cuencos o jarrones únicos y cargados de personalidad es más fácil que nunca en Madrid gracias a la aparición de A Mercadoría, un outlet de cerámica portuguesa al peso que ya cuenta con tres tiendas, dos de ellas enormes, en nuestra comunidad autónoma, y en las que podréis elegir entre estanterías llenas de opciones.

En esta tienda de menaje de cocina de la zona de Argüelles lo tienen casi todo para la cocina. Repostería, cuchillería, maquinaria sofisticada y de última tecnología, hasta vajillas bonitas para hacer emplatados dignos de una final de Masterchef. ¿Que si tienen mandolinas y máquinas de pasta? Sí. ¿Y sopletes y sifones, también? Por tener tienen hasta un kit molecular y de texturas con el sello de ElBulli, el templo de Ferran Adrià con el que comenzó todo. 

¿Qué cuchillos tiene que tener un cocinillas que se precie? A saber, dos: cebollero y puntilla. Son los imprescindibles. Elegir el tercero ya es más complicado; o fácil, en el que caso de que uno tenga claro qué va a hacer con él. Si no, siempre puede tirar por la calle de en medio y dejarse llevar por la tendencia, que ahora se llama Santoku. Son algunas de las cosas que uno aprende cuando entra en la gran tienda de los utensilios de corte para cocinar de la zona centro de Madrid. 

Algo así como un mini supermercado low cost para comprar (casi) todos los utensilios que uno puede necesitar en su cocina. Aquí la marca es propia y en versión barata, y tienen un muestrario infinito de gadgets para hacer repostería, así como recipientes para almacenar, fuentes de horno, teteras, azucareros, cucharas para esferificaciones, bols y hasta herramientas para hacer que los más pequeños se aficionen al mundillo de la cocina.