La arquitectura deslumbrante de los nuevos Encants de Barcelona es un buen reclamo para turistas y autóctonos, y la cubierta diseñada por Fermín Vázquez se lleva todos los flashes. Dentro, la actividad del mercado se organiza en calles y en la planta baja tiene lugar la subasta y venta de piezas únicas. Pero hoy nos centramos en su oferta gastronómica. Son seis puestos de buena comida, a precios más que competitivos y con garantías.
![Fogo Fogo](https://media.timeout.com/images/101530357/750/562/image.jpg)
Albert Marimón, chef del año según el Fòrum gerundense, está detrás de Foto. Su filosofía: un 90% de producto de proximidad “que llega con el mínimo de técnica posible”. Platillos de materia prima máxima, cocciones sencillas pero precisas. Por 8 €, fricandó, cerveza y una reinterpretación de las bravas que hay que probar. Catalan Street food!
También te gustará
Discover Time Out original video