Diners en Barcelona: comer al estilo americano

¡Viajad y comeos el planeta sin salir de Barcelona! ¿Sabíais que es posible recorrer el planeta a través de los platos que se sirven en los restaurantes de Barcelona? Si sois capaces de comeros estos 80 platos sin salir de la ciudad, dejaréis a Willy Fog a la altura del betún. Pollo con mole (México) El mole es uno de los elementos más complejos de la ya por sí misma barroca cocina mexicana. El chocolate es el elemento más reconocedor de la salsa, pero lleva más de cien chiles secos diferentes. Albóndigas con sepia (Cataluña) Este clásico catalán es un guiso de chup-chup telúrico, en el que dejar la sepia tierna es un arte que tiene muchos trucos pero solo admite un resultado: el bueno. En Casa Leopoldo encontraréis esta mar y montaña enriquecido con gambas y con una picada llena de sabiduría que nos remite a las grandes cocineras del Empordà. Capipota (Cataluña) Este estofado de morro y pata de ternera, en el clásico Can Vilaró adquiere proporciones míticas: sentados en una sencilla mesa, nos estamos comiendo el paradigma del 'capipota'. La esencia de la cocina catalana… Berenjenas a la mallorquina (Mallorca) Aunque a menudo se maltrata, este plato bien cocinado es una delicia: berenjena tierna al horno y gratinada, rellena de un sofrito de carne de cerdo espesado con pan rallado. Idò! Escudella i carn d'olla (Cataluña) La olla catalana, con carne y legumbre, es la más digestiva de todas las elaboradas en la península ibérica. Aquí tienen cien años de experiencia ejercit

10 propuestas 100% yanquis para sentirse norteamericano por un día Lo más visto Las mejores escenas de sexo del cine La relación especial que tiene el cine con el erotismo -que sitúa al espectador en la posición privilegiada del 'voyeur'- ha sido objeto de diversos estudios académicos (sobre todo por parte de feministas). Tal y como se vio con el jaleo creado por 'Nymphomaniac', la línea que separa las escenas de sexo de la pornografía es muy fina y poco definida en algunas ocasiones. Pero dejémonos de teorías por un rato y observemos cómo hacer el amor -hetero, gay, bi...- se ha llevado a la gran pantalla durante todos los tiempos. No os perdáis las escenas que han hecho subir la temperatura en los cines.  También te gustará Restaurantes románticos 13 restaurantes para impresionar a nuevas conquistas y conquistar a parejas poco impresionables El Pla Sólo hace falta que paséis por delante para comprobar que el Pla es el restaurante íntimo por definición. La llegada entre callejuelas oscuras y húmedas del Gòtic nos prepara para un local dibujado con luz tenue y bien dirigida, decoración informal pero elegante y una cocina de criterios similares. Los vinos y los postres no desentonan y superan el nivel. Le Cucine Mandarosso Comer sí, pero cenar en el Cucine Mandarosso con un amigo o un familiar puede resultar extraño. Muy extraño. Porque emana un no sé qué íntimo y acogedor que parece hecho a medida de una cita romántica. Pero todo sutil, casual, con mobiliario retro, producto

Estas son las películas que no os podéis perder Estrenos de la semana Perdida ¿Por qué, en el cine de David Fincher, la figura del creador está asociada con el ejercicio del mal? ¿Y por qué el mal es, según él, sinónimo de inteligencia suprema? El director de 'El club de la lucha' niega sus constantes de autor, como si quisiera reivindicar su condición de artesano filigranero al servicio de Hollywood, pero es evidente que hay mucho más detrás de su perfeccionismo técnico. (leer más) Amarás al prójimo El peso de la religión católica en Polonia ha sido un tema recurrente en el cine desde los tiempos del comunismo. Quizá por eso este film tiene un cierto sabor a 'déjà vu'. En el terreno formal se mueve en el más puro clasicismo; en cuanto al argumento, recurre a los temas de la culpa de un amor prohibido, la hipocresía de la sociedad, el miedo. Todo pasa durante un verano en un campamento para adolescentes conflictivos dirigido por Adam, un sacerdote carismático, pero lleno de turbaciones. (leer más) Así nos va Jack Nicholson, Meryl Streep, Tommy Lee Jones, Jane Fonda... El cine sigue sacando partido a las estrellas de ayer, algunas con más fortuna que otras, y no hay duda de que la comedia romántica de tercera edad vive un momento de esplendor. Rob Reiner, que ya dejó atrás su época más carismática con películas icónicas como 'Cuenta conmigo' o 'La princesa prometida' y que ahora parece haberse instalado en la comodidad alimenticia, se sube al carro. (leer más) Annabelle Pocos

Los locales que hacen de la hamburguesa un placer gastronómico Es un hecho: Barcelona es territorio de hamburguesa gourmet. En los últimos cuatro años, tomando como zona cero de la hamburguesa 'premium' la apertura del Bacoa, el goteo de aperturas dedicadas al buen panecillo cárnico es incesante. Es una moda, sí, pero es una moda que aplaudimos: cuando pase esta locura, quedarán funcionando las buenas direcciones. Y cada vez hay más diversidad y matices en el asunto. Desde Time Out hemos seguido muy de cerca el fenómeno, y esto nos autoriza a ofreceros el listado definitivo de hamburguesas de Barcelona. Lo más visto Las mejores escenas de sexo del cine La relación especial que tiene el cine con el erotismo -que sitúa al espectador en la posición privilegiada del 'voyeur'- ha sido objeto de diversos estudios académicos (sobre todo por parte de feministas). Tal y como se vio con el jaleo creado por 'Nymphomaniac', la línea que separa las escenas de sexo de la pornografía es muy fina y poco definida en algunas ocasiones. Pero dejémonos de teorías por un rato y observemos cómo hacer el amor -hetero, gay, bi...- se ha llevado a la gran pantalla durante todos los tiempos. No os perdáis las escenas que han hecho subir la temperatura en los cines.  También te gustará Restaurantes románticos 13 restaurantes para impresionar a nuevas conquistas y conquistar a parejas poco impresionables El Pla Sólo hace falta que paséis por delante para comprobar que el Pla es el restaurante íntimo p