Escapada al Alt Penedès: castillos y viñedos cerca del Foix

Sólo llegar a la comarca, subimos al castillo de Subirats. Un mirador excelente para hacernos una idea de lo que nos rodea y de las muchas viñas que acoge el municipio de Subirats.

Del castillo cabe destacar que se tienen referencias del mismo del año 917, siendo así la primera construcción de estas características en la comarca. La torre maestra o del homenaje se muestra orgullosa al visitante marcando el punto más alto del edificio. Reconstruido parcialmente -el castillo sufrió su mayor destrucción en el siglo XVII, durante la guerra de los Segadors-, en el interior encontraremos algunas sorpresas, como una piedra de la Vía Augusta de unos 2.000 años de antigüedad que fue reconvertida en un sarcófago. Está en la llamada Sala del Miliario. En el museo del mismo castillo, inaugurado hace cuatro años, hay otros interesantes elementos, como monedas, antiguas campanas, o las camillas que se utilizaron durante cientos de años para transportar a los difuntos de las masías dispersas por el camino del Ordal hasta la iglesia de San Pedro de Subirats.

Esta antigua iglesia de San Pedro es, desde el año 1726, el santuario de la Virgen de la Fontsanta, y queda en un plano inferior de la fortaleza. También es muy interesante entrar. La planta es de una sola nave, con capillas laterales y un ábside semicircular medio excavado en la roca.

Tenemos todo el segundo día para disfrutar del Penedès. Hemos pensado que vale la pena conocer el camino del río Foix, una ruta que transita a orillas de este corto río que cruza el Alt Penedès y que podéis combinar con el Juego del Foix, un juego de preguntas y acertijos que se obtiene a través de internet y que consiste en investigar y resolver las trampas que van surgiendo a lo largo del trayecto. Ya os podéis imaginar que es ideal si vuestra escapada la realizáis acompañados de niños. Además, la adquisición del juego da derecho a una comida en un restaurante de Sant Martí Sarroca y la visita a una bodega.

El itinerario lo podéis empezar donde os plazca, y podéis ejecutar una parte o su totalidad (en este segundo caso, probablemente le tendréis que dedicar más de una jornada). Ya que ayer estábamos en Subirats, deciros que, si hoy todavía estáis allí, el tramo del camino del río que pasa por este municipio es la mejor manera para descubrir los diferentes núcleos de población que lo integran, así como de entrar en contacto con los cultivos de vid, los bosques y la zona de ribera.

Para cerrar este fin de semana en el Penedès, nada mejor que acercarnos a una bodega para conocer cómo elaboran el gran tesoro de estas tierras. Así que vamos a Sant Pau d'Ordal -también dentro del municipio de Subirats- para visitar la bodega y la finca de Eudald Massana Noya. La historia de la masía se remonta al siglo XVIII y ya van nueve generaciones seguidas que la han cuidado. En las 30 hectáreas de viñedo se cultivan diez variedades de uva para elaborar vino y cava, y siempre con respeto por el equilibrio biológico y ecológico de la zona.

La bodega organiza una gran variedad de actividades en torno a la viña: desde un paseo por la finca dirigido a las personas que se inician en la viticultura, hasta otros que profundizan en los trabajos de la viña y el bodega, visitas técnicas o una cata de uvas. También la ruta más clásica, un recorrido por las instalaciones para explicar la elaboración del vino y del cava sin olvidar una degustación final. En definitiva, nada mejor que disfrutar de la esencia del Alt Penedès para terminar nuestro trayecto.