Los mejores vinos para cada ocasión

Más allá de la anécdota de Quim Torra y Pedro Sánchez y del nuevo grito popular que le ha dado el nombre del 'Jäger catalán', parece que la ratafía vuelve a estar de moda. Aparte de ser un excelente digestivo, tiene ese sabor de hierbas medicinales y aromáticas que es único. Si desea probar una ya excelente, producida bajo los parámetros de la IGP Ratafia Catalana, apueste por la Ratafia Corriols. Una combinación de ingredientes, maceración y envejecimiento que enamora.

Esta cerveza artesanal es muy vínica, porque está elaborada como un vino espumoso sin degüelle -es la acción de quitar el tapón para separar los posos que se acumulan-. Se basa en un mosto de avena. Se hace la primera fermentación alcohólica en acero inoxidable, después madura en copa y finalmente se hace la tirada porque refermente en la botella y madure a una temperatura controlada. Dejaréis con un palmo de narices a los que creen que lo han probado todo con un brindis muy diferente.

Cava Bertha es una bodega del Penedès que produce desde 1989 y que elabora cavas con las variedades de macabeo, xarel·lo y parellada. Uno de los grandes proyectos anuales de la marca es el cava solidario, una iniciativa que recauda fondos para diversas causas y que este año lo hace para los cuidadores y cuidadoras de las personas que sufren demencia. Aparte de contribuir con la causa, con Bertha Brut tiene un gran aliado para brindar antes, durante y después de las comidas.

Sacacorchos eléctrico Monza (39,90 €)

¿Abrir botellas no es tu fuerte? ¿Se te acumula el trabajo en las fiestas? Esto es pan comido y sin esfuerzo ni puntería. Que no te hagan sufrir los excesos: el aparato tiene batería para abrir 30 botellas de una tanda.

Tapón Coravin (A partir de 199 €)

Un sistema de preservación que permite servir copas de vino sin destapar la botella. Este tipo de tapón conserva el vino en perfectas condiciones durante meses, para beber la cantidad que quieras cuando quieras. ¡No es barato, pero alarga la vida!

Refrigeradora Mágnum

¡Nada de cubiteras que mojan de agua mantel! Tras pasar por el congelador, esta funda mantiene la bebida a un 6-8 grados. Bienvenidos a la manera de refrigerar del siglo XXI.

El nombre proviene de la primera generación, que compraba el vino en Gelida y que con el carro lo llevaba en Barcelona. Cinco generaciones siempre en el mismo sitio. No saben vender lo que no aman, por eso la familia Falgueras ha probado todas las botellas que venden. Toni Falgueras era un 'storyteller' excelente antes de que se inventara el término. Su hijo Ferran le recomendará los mejores vinos calidad-precio-placer ... y tienen ¡una colección de oportos y whiskies que es para alucinar!

Quim Vila es un referente en el comercio del vino. Déjese aconsejar por las novedades más latentes y los vinos de origen más exótico. Aparte, al lado tiene La Teca, que es el complemento ideal para hacer que los vinos tengan el mejor maridaje. Eva, su hermana, sabe un montón y os divertiréis viendo sus experimentaciones. Allí podéis comprar los libros de la Bullipedia, imprescindibles para los que desee entender el método 'sapiens' del vino.

320 metros cuadrados, con una extensísima selección de vinos de todo el mundo y de las marcas más prestigiosas. Ideal para los que os gusta un ambiente distinguido y encontrar los clásicos de las denominaciones más reconocidas para llenar su armario vitivinícola con el buen gusto del Carlos Lafuente. No te pierdas su apartado de champanes y enebros. Los propietarios de Lafuente también tienen el mítico Colmado Quílez y otras tiendas por la ciudad.