Japón en Barcelona

En la tienda de Gràcia encontraréis el alijo necesario para tomar el té y también decoración, moda y complementos de estética tradicional japonesa. Además, en Japonisme se organizan cursos, desde un taller de origami hasta de iniciación al japonès.

Os ofrecemos una selección de los mejores restaurantes japoneses de la ciudad. Encontraréis las tabernas más tradicionales al lado de los sushis más exóticos y sofisticados, soluciones para el día a día o para aquellas ocasiones especiales en las que os apetece daros un homenaje. ¿Crees que falta algún restaurante japonés importante? Dínoslo en los comentarios de abajo. Mikasa No esconden que no hacen sushi, pero sí una cocina japonesa tradicional y buena. No os perdáis el ramen: la taberna Mikasa tiene una receta tradicional y ortodoxa, como toda la cocina que elaboran, cocina japonesa casera del día a día. Una Mica de Japó Para los buenos paladares conocedores de la oferta japonesa, Una Mica de Japó no es ninguna novedad. Esta izakaya (taberna japonesa) es uno de los mejores referentes de la ciudad en su especialidad. Todo sucede en un pequeño y acogedor local, que tiene ocho mesas altas con taburetes y espacio para cuatro en la barra. Hay que destacar la nobleza de su cocina, elaborada a la vista. No hay sushi ni yakisoba, pero sí que encontraréis una serie de platos exquisitos, como las verduras salteadas, gyozas o los bentos. Doble Zer00 Un establecimiento que va mucho más allá de la etiqueta de tapas asiáticas. La suya es una cocina primordialmente basada en la japonesa, y con toques latinos. El cebiche de pescado blanco convive con la anguila japonesa. Bouzu En la taberna Bouzu, un buen lugar para probar cocina japonesa auténtica en formato tapa, la elaboran de form

En Barcelona el sushi, más que una moda, es una tradición. Si os ceñís a esta lista de restaurantes japoneses os aseguramos que tenéis garantizado comer el pescado más fresco, el corte más fino y el arroz mejor hecho. ¡Más Japón! Sushi para llevar Placeres japoneses de take away 15 sushibares para todos los bolsillos Pakta Redefinición radical Kyoko Li, la sushiwoman de Pakta, es amiga de Nao, chef del Nomo, y con él comparte ser de los cocineros en Barcelona que empujan el sushi hacia nuevos caminos. Eso sí, en el caso del Pakta –el nikkei de Albert Adrià– más que abrir nuevos caminos del pescado los redefinen. La procesión del sushi del menú degustación es más sobrenatural que la Santa Compaña: por espacio, cito sólo el de salmón pintado con leche de tigre y rábano japonés. ¿El secreto del sushi según Kyoko? “Cocinar bien el arroz. Y no apretarlo demasiado, que cuando te lo comas el arroz vaya libre a la boca”. Taverna Japonesa Wakasa ‘Slow food’ japonés Aunque hayan cambiado de ubicación, el entrañable matrimonio ha conseguido convertir el nuevo local en una extensión del comedor de su casa. En las antípodas del diseño cool o la solemnidad minimalista, aquí hay que armarse de paciencia (es auténtico slow food, la señora atiende a los clientes y el marido lo prepara todo él solo en la barra). Pero su ventresca de atún y los makis de salmón y nabo son de proporciones míticas entre los aficionados. Ojo: la artesanía tiene un precio. Sakura-Ya Pescado en barra No, no estoy h

Placeres japoneses de take away Delishop No se trata de una casa de sushi take away sino de una minicadena de productos gourmet internacional que ahora también ofrece sushi. El producto es fresco, de calidad y se repone diariamente. Sushi Fresh Fast food de calidad. Y es que el sushi, en origen, era esto: comida de calle para matar el gusanillo. Con el tiempo este plato ha vuelto a convertirse en un producto casual, sin perder la calidad. Sushi Box Uno de los referentes del sushi take away nos remite con su nombre al bento, esa cajita tan bonita donde los japoneses ordenan un menú para llevar. Una fiambrera nipona, vaya. Sushi creativo y otros platos como tataki, ensaladas, salteados, postres... SushiExpress A veces llegas a casa del trabajo y te entran unas ganas locas de comer sushi. Hay quien se mete en la cocina a preparar... ¡Error! El sushi quiere tiempo y paciencia. O llamar y esperar unos minutos a que te lo traigan a casa, tal y como hacen en este sitio de sushi para llevar. Sushibo Una web ordenada os permitirá conocer un montón de sushis tradicionales y creativos (cuidado con el maki de queso y olivada o el nigiri de piquillo), escoger otros platos (sopas, ensaladas, tártars...) e incluso comprar producto para hacerlo en casa. Nomo Market Uno de los restaurantes japoneses de más renombre, el Nomo, ha ampliado el negocio y lleva calidad y el concepto minimalista donde sea. Primero como catering de sushi y ahora también como servicio a domicilio y para llevar. Neko S

Si sois de los que tienen señalado en el calendario los días que quedan para el Saló del Còmic y os sabéis de memoria los nombres de todos los superhéroes de la Marvel, os damos las 10 librerías de referencia de la ciudad. Descubre las librerías con más viñetas por metro cuadrado Norma Comics Nos da igual si os criasteis con Corto Maltés, 'Bola de drac' o leyendo las páginas del 'Víbora', si os gusta Art Spiegelman, Daniel Clowes o Jacques Tardi. Éste es el paraíso de todo amante de la viñeta, sean cuales sean sus devociones. Con un piso extra para cinéfilos y unos escaparates que no tienen vergüenza de combinar a Jack Skellington con el bueno de Spirou. ¡Recórcholis! Vértice Comics Otra veterana de l'Esquerra del Eixample. Esta tienda especializada en cómic estadounidense lleva más de 15 años compartiendo su pasión por la novela gráfica. También tienen una extensa colección de cómic nacional, y se puede comprar online, sin salir de casa. Continuarà Comics Este templo del cómic de 2 plantas es un clásico de la ciudad, junto con Norma Comics. La primera planta está dedicada al cómic nacional y europeo, además de merchandising para mitómanos de Star Wars y otras sagas fantásticas. En la segunda encontraréis manga y anime, aunque también hay un espacio dedicado al cómic 'Made in USA', con ediciones vintage que van desde los años 20 hasta la década de los 80. Tot Comic Su nombre ya lo indica: el éxito está en la variedad. Aquí encontraréis todo lo que busquéis, colecciones entera