¡Estrena año y hotel!

En el vestíbulo del hotel y fiel a la esencia de EDITION, encontraréis el Bar Veraz: un lujoso restaurante, insígnia del hotel, donde podréis pasar la última cena del año acompañados de la mejor gastronomía. Todos los platos se basan en la cocina mediterránea y presentan un enfoque creativo, muy característico de su chef ejecutivo, Sebastian Mazzola, que previamente ha trabajado en locales tan prestigiosos com el Tickets o el Bodega 1900. Aquí encontraréis un ambiente relajado y de gran capaciad para que ¡podáis estar todos!

El bar Veraz ha preparado una oferta gastronómica muy especial para la cena de Fin de Año. Podréis degustar un menú de seis platos a compartir donde encontraréis cinco platos principales como anguila ahumada del Delta del Ebro o lomo alto madurado con puré trufado, vinagreta de pasas y piñones, y unos deliciosos postres de suflé de turrón con sorbete de mandarina. La propuesta también incluye un aperitivo, una gran selección de vinos y las tradicionales 12 piezas de uvas y cotillón. ¡Empezaréis el 2019 relamiéndoos! El precio del menú es de 120 €. 

Si buscáis un espacio sorprendente y clandestino, en el subterráneo del hotel encontraréis un nuevo mundo: el súper club Cabaret. Ambientado con una luz ténue y materiales suntuosos, el espacio consta de un comedor y un bar de cócteles que os ofrecerán una ¡experiencia gastronómica superior! Y eso no es todo, y es que en el Cabaret reina la fiesta, la música y el espectáculo, y por eso, mientras degustáis vuestra deliciosa cena, disfrutaréis de un hipnotizante espectáculo de Manumission que Mike & Claire han ideado especialmente para la ocasión. Además, habrá música en vivo y DJs hasta la madrugada. ¡No querréis que termine la noche!

En este espacio de aires parisinos podréis degustar un menú especialmente elaborado para la noche. Ideado, también, por el chef Mazzola, el Cabaret os propone un menú de 5 platos como bogavante con bisque y piña o carne de Wagyu, trufas y yemas, además de unos dulces postres de chocolate blanco, fresas, frambuesas y lichis. Y como requiere la ocasión, tendréis a vuestra disposición una amplia selección de vinos, uvas y cotillón. El precio del menú es de 220 € por persona.