En la taberna Bouzu, un buen lugar para probar cocina japonesa auténtica en formato tapa, la elaboran de forma artesanal con verduritas y a precios muy amistosos. Entre sus platos hay albóndigas de tofu y cerdo o pollo frito a la japonesa. También sopa de miso, receta imprescindible de la gastronomía nipona y compendio de productos típicamente japoneses, curiosamente asociada a los almuerzos.
Escrito por Ricard Martín
Editor de Menjar i Beure, Time Out Barcelona
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Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Ronda de Sant Antoni, 26
- El Raval
- Barcelona
- 08001
- Transporte
- Sant Antoni (M: L2)
- Horas de apertura
- De lu. a ju. de 13.30 a 16 h y de 20.30 a 23.3 h. Vi. y sá. de 13.30 a 16 h y 20 a 24 h. Do. de 13.30 a 16 h y de 20.30 a 23.3 h.
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