Casa Ruiz

Una decoración minimalista y cuidada al máximo es la carta de presentación de Casa Ruiz, una de las pioneras en la recuperación de la venta de productos secos a granel en la capital, donde suma otros dos locales ubicados en la calle Hermosilla 88 y en la Glorieta de Santa María de la Cabeza 5. En ellos nos reciben grandes sacos de arroces –bomba, albufera, negro, salvaje, sushi, rojo…-, legumbres –una veintena de distintos tipos de alubias, siete clases de lentejas o cinco variedades de garbanzos-, pastas y sémolas, frutos secos, cereales y las más exóticas especias. Un lugar donde dejarse caer en busca de ese ingrediente especial que no logramos localizar en el súper. Eso sí, id preparados para hacer cola, porque los fines de semana están hasta arriba.