Cántaro blanco

¿Una lechería en pleno barrio de Malasaña? No es ninguna osadía, o al menos no la vieron como tal Nacho Navarro y Adrián Jato, cuando en marzo de 2015 se lanzaron a la aventura de recuperar la venta de leche fresca a granel en el centro de la capital. Una idea que ha sido acogida con alegría por muchos residentes de la zona, que acuden al negocio a rellenar botellas de leche recién ordeñada en una granja madrileña. Pero no solo de leche vive Cántaro Blanco, que comercializa también una gama de lácteos que incluye yogures, batidos, mantequilla o quesos, junto a otros productos artesanales como mermeladas, tartas o sobaos.