Este gran local del barrio de Chueca, con más de 400 metros cuadrados y dos plantas, se define a sí mismo como “una Factoría de Ideas culinarias, un espacio abierto a la cultura gastronómica, un centro de cocina con más de 400 metros de cocinas, un lugar donde se rinde homenaje al vino”. Se trata en definitiva de una librería especializada y escuela de cocina que cuenta con más de de 4000 referencias de libros de gastronomía y vino en todos los idiomas. Además, también cuentan con una tienda de utensilios de cocina, una bodega con botellas seleccionadas por sus sumilleres y un espacio dedicado para dar cursos y clases culinarias para todos los niveles.
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