Ubicado en las antiguas carboneras de la Taberna La Carmela (antiguo Convento de la Victoria, derruido en el año 1836), la historia de este tablao fusiona con una exquisita oferta gastronómica castiza con las actuaciones de primer nivel, con el objetivo de crear una experiencia inolvidable. Por sus tablas han pasado artistas de la talla de Juan Andrés Maya, Antonio Canales, El Farru, Kiki Morente o Remedios Amaya, entre otros.
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