Roll Station

¿Quién dijo que el brunch era cosa de fin de semana? Si tienes ese tiempo y no estás en la oficina, puedes entregarte al que proponen aquí de lunes a domingo. Los creadores de La Rollerie y Canel Rolls proponen un nuevo viaje (hay un marcada decoración ferroviaria y la ropa del servicio simula la de los maquinistas de tiempos pasados) saliendo desde el corazón gastronómico de Chamberí. Destinos: Tijuana, París, Budapest, Frankfurt, Estambul… El billete para alcanzarlos no es otro que sus sándwiches y sus patatas que se rellenan de ingredientes que remiten a los productos más conocidos de esas regiones. ¿Sandwich Wagon Oslo? Correcto. De salmón. Ensaladas, cremas y las más diversas tapas y platos para compartir: desde una coca en pan de cristal a los ya establecidos bao bun o tartar de atún, pasando por unas croquetas o un timbal de pabellón criollo. Dos barras, dos plantas y un ticket medio de 15 euros. Te arregla cualquier plan informal entre amigos.