Arnaud Keres y Clément de La Jonquière abren un loable camino inédito en nuestro saturado paisaje hostelero. Su lobster bar equilibra toda la distinción del champán y la solvencia de un producto excepcional (gallego siempre) con la espontaneidad que supone comer con las manos y en mesas altas. Personalidad, riesgo y placer infinito vestidos de luces bajas, dorados y mármol. ¡Chapeau!
Escrito por Gorka Elorrieta
Editor Comer y Beber, Time Out Madrid
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Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Gravina, 17
- Madrid
- 28004
- Transporte
- Chueca (M: L5)
- Precio
- 25 €
- Horas de apertura
- Lu. cerrado. De ma. a sá. de 13.45 a 16.30 h y de 20 a 24 h. Do. de 13.45 a 16.30 h.
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