Describir Il Tavolo Verde como un restaurante o únicamente como una cafetería sería faltar a la verdad. También injusto. No porque aquí no se coma: se come mucho y bien, con una propuesta a base de platos elaborados con ingredientes naturales, sostenibles y ecológicos que les llegan semanalmente desde su propio huerto o los de otros agricultores que apuestan por la filosofía de lo orgánico. Lo que ocurre es que, aquí, además, se viene a disfrutar de su selección de muebles y objetos de decoración antiguos, así como de las actividades relacionadas con el arte, el diseño y la cultura que acogen periódicamente.
Ubicado en un un antiguo taller-vivienda de un broncista, el nombre en italiano de este (no solo) restaurante-cafetería ecofriendly significa 'mesa verde' y en el primer espacio, a modo de bienvenida, te encontrarás una consola de ese color presidiendo el lugar.
Carta
En Il Tavolo Verde no hay una carta fija. Y es que, fieles a su filosofía, lo que sale de sus fogones cambia en función de los ingredientes que hayan recibido cada semana.
Para encontrar a este espacio en esta red social solo tienes que buscarlo por el nombre de usuario @iltavoloverde. Cuando empieces a seguirle te verás disfrutando de las imágenes de un feed en el que se mezclan imágenes de sus platos con otras de sus salidas al campo en busca de algunos de los ingredientes con los que después te deleitarán, pasando por información de las actividades que acogen.
Contacto
Puedes contactar con Il Tavolo Verde de distintas maneras. Para empezar, en la sección de 'Dónde estamos' de su página web dispones de un formulario de contacto; aunque, si eres más de teléfono, siempre puedes llamar al número 91 805 15 12. Por último, también es posible enviarles un email a la dirección de correo electrónico info@iltavoloverde.com.
Reservas
Las reservas para disfrutar de la cocina que preparan aquí pueden realizarse a través de la sección de 'Reservas' de su página web o, bien, llamando por teléfono al 91 805 15 12.
Horario
Il Tavolo Verde abre de lunes a domingo, aunque el horario varía ligeramente en función del día en que desees acudir. Así, los lunes, martes y miércoles está operativo entre las 9 y las 20 h; los jueves y los viernes, de 9 a 00 h; los sábados, desde las 10 y hasta las 00 h; y los domingos, de 11 a 20 h.
Dónde está
En el Barrio de Salamanca. Su dirección exacta es la de calle de Villalar número 6.
Cómo llegar
Si quieres llegar hasta Il Tavolo Verde puedes hacerlo conduciendo tu vehículo propio. Ten en cuenta, eso sí, que el tráfico en Madrid suele ser bastante denso y que lo de aparcar no siempre es sencillo. Si prefieres ahorrarte este tipo de cuestiones, no dispones de vehículo propio o eres de utilizar el transporte público en tus desplazamientos por la ciudad, entonces coge la línea 2 de metro, hasta Retiro o Banco de España. Para quienes se muevan más cómodamente en autobús, deben saber que las líneas 1, 2, 5, 9, 14, 15, 20, 27, 28, 37, 45, 51, 52, 53, 74, 146, 150 y C03 de la EMT cuentan con paradas en las calles de los alrededores.
Por último, siempre puedes recurrir a los trenes de Cercanías. Los de las líneas C1, C2, C7 y C10 paran en la cercana estación de Recoletos.