El Escarpín es tan grande, y con espacios diferenciados, que no es de esas sidrerías en las que te vaya a costar encontrar sitio o vayas a tener que estar apretado mientras das buena cuenta de alguna de sus raciones en la barra. Su look apuesta por las paredes de ladrillo visto, que siempre le dan un punto de encanto, y las mesas de madera, dispuestas a acoger unos platos que pueden presumir de la calidad en sus materias primas, de algún que otro toquecito actual para marcar la diferencia y de la carta de presentación que supone decir que lo tuyo sí que es cocina asturiana.
Casi antes de sentarte pide su sidra natural. Luego, ya pueden ir saliendo el lacón, la fabada asturiana o su chorizo (a la sidra, claro).
¿Tienen menú diario?
Sí, cuentan con menú diario. Pregunta por él cuando llegues para conocer en qué consiste.
Carta
En la propuesta de El Escarpín tienen muy presente la temporalidad del producto, lo cual puede traducirse en ligeras variaciones en su carta en función de la época del año en que lo visites. No obstante, podemos decir que su cocina pondrá sobre tu mesa opciones que van desde raciones a base de fritos de pixín o patatas al cabrales hasta carnes, entre las que te costará resistirte a su cachopo, pasando por tortos de probe, el imprescindible pote asturiano o sus fabes con almejas, que ya se han convertido en toda una institución en Madrid.
¿Se puede reservar?
Sí, es posible reservar. De hecho, en su página web encontrarás un apartado destinado a ello, donde rellenar un formulario con tus datos personales y la petición de día y hora en la que quieres contar con tu mesa.
Contacto
Puedes contactar con El Escarpín llamando al número de teléfono 91 559 99 57.
Horario
Esta sidrería abre todos los días de la semana, aunque lo hace con ligeras variaciones en el horario. Así, de lunes a jueves está operativa entre las 9 y las 00.30 h; los viernes, de 9 a 2 h; los sábados, de 10 a 2 h; y los domingos, desde las 10 y hasta las 00.30 h.
Dónde está
El Escarpín está en el centro de Madrid, en un punto intermedio entre el Teatro Real y la Puerta del Sol. Concretamente, podrás encontrarle en el número 17 de la calle de las Hileras.
Cómo llegar
Por su ubicación, en una zona a tramos peatonal, céntrica a más no poder y siempre muy concurrida, quizá resulte interesante renunciar al vehículo propio y optar por el transporte público. En ese caso, es posible tomar las líneas 1, 2 y 3 de metro, hasta Sol; la 2, la 5 y el Ramal, hasta Ópera; y la 3 y la 5, hasta Callao. Si prefieres el autobús, las líneas 75, 146, 147, 148 y SE712 cuentan con paradas en los alrededores. Por último, se puede coger el Cercanías hasta Sol. Las líneas C3y C4 pasan por esta parada.
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