Casa Carolo (CERRADO)

Es un buen sitio si eres un grupo amplio en el que los gustos gastronómicos parecen una convención de la ONU. Aquí hay sabores latinos, asiáticos, mediterráneos… Aquí puedes venir a comer, a tapear o simplemente a tomar un cóctel. Puro mambo lo llaman ellos. En ese baile de platos, el servicio que se mueve ágil y atento entre las repintadas columnas de un espacio con solera pero bien remozado, quizás algo abigarrado. Flautines y una decena larga de raciones canónicas pero seleccionadas completan un menú donde la heterogeneidad manda. Para que se hagan una idea: bulgur con hortalizas de Aranjuez, roast beef de vaca morucha, coquelette asado… Referencias conocidas de Rioja, Ribera y algún cava/champagne. Estupendo si hablamos de calidad/precio.