Casa Carola

Esta castiza taberna se inauguró en 1998 en un pequeño local de la calle Padilla, aunque más tarde cogieron otro espacio en esa misma calle. Su cocido madrileño en tres vuelcos es una de sus señas de identidad. Lo sirven en un menú compuesto por aperitivo, pan, postre, café y chupito de licor y se puede pedir desde el 1 de septiembre al 31 de mayo de cada año. La decoración tradicional del comedor y con una larga lista de comensales famosos, Casa Carola es una para imprescindible en la busca del cocido perfecto. Su barra está bien surtida y es perfecta para disfrutar de una sabrosa ración con una caña.