Babelia Café (CERRADO)

Llega otro proyecto más del conocido hostelero Pepe Caldas a la creciente oferta de este callejón, punto neurálgico de la gente guapa del barrio de Salamanca. Y no deja palo sin tocar. Tiene terraza, comedor y zona lounge-bar. Manda una cocina mediterránea con toques internacionales y muchos de los platos más solicitados del momento (tataki, ceviche, tartar…) y del gusto de la mayoría (desde risotto y burrata a propuestas de finger food y carne a la parrilla). Una bodega de peso suma enteros a una relajada experiencia en esta alegre torre de babel.