La exposición 'Toda una vida. 140 aniversario de Hostelería Madrid' llega al complejo El Águila para poner en valor la importancia del sector hostelero y su capacidad de influir en la realidad madrileña desde 1882 hasta la actualidad. Tras la muestra se encuentra la Asociación Hostelería Madrid, que cumple 140 años como punto de encuentro del sector de la hostelería y la restauración de la Comunidad de Madrid. Una plataforma que se creó incialmente bajo el nombre de La Viña y tiene sus orígenes en la Sociedad de tiendas de vinos de Madrid, creada el 1 de septiembre de 1882 bajo el reinado de Alfonso XII.
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