Los 9 restaurantes y tortillerías 'top' de Madrid donde podréis probar la famosa versión con Lay's

La tortillería por antonomasia para quien quiere comerse un pincho en pleno barrio de Malasaña o en el corazón de Chamberí. Sus combinaciones, sus precios competitivos y, por supuesto, la calidad de sus tortillas -poco cuajadas y de ingredientes sabrosos y variados- han hecho que la popularidad de Pez Tortilla crezca como la espuma: ya tienen cinco locales en Madrid, aunque todos conservan el nombre del primero de ellos, ubicado en la calle Pez. 

En esta ocasión, son dos los locales que se atreven a versionar la tortilla hecha con Lay's: el local ubicado en Gaztambide, 50; y el Cara B, ubicado en Pez, 7, a un paso del local original. En ambos se servirá un pincho con pimiento del piquillo y cebolla caramelizada, cocinado al momento y que podréis probar por tan solo 3,70 euros. ¡Que no os lo cuenten! 

-Pez Tortilla Cara B: Pez, 7. M: Noviciado (L. 2). 
-Pez Tortilla: Gaztambide, 50. M: Islas Filipinas (L. 7). 

Esta taberna neocastiza de aire cañí, pareja de la archiconocida Juan Raro, guarda en su interior una de las tortillas más valoradas (por sabor y por jugosidad) del centro de Madrid. Se ubica en Lavapiés, uno de los centros neurálgicos del tapeo más madrileño, y en esta semana ha decidido reversionar con patatas Lay's sus dos referencias en carta: su tortilla con mejillones escabechados y su popularísima tortilla trufada. ¿El precio? 12 euros por la tortilla entera. Si aún no habéis pasado por este local, ¡es el momento para hacerlo! 

-Salitre, 45. M: Lavapiés (L3). 

Una taberna de raíces gallegas con suelos de terrazo y responsables compartidos con La Falda. Sí, los ganadores al reconocimiento de mejor tortilla de patatas (con cosas) de Madrid. Con esta perspectiva, seguro que ya estáis pensando en reservar una mesa. Pues bien, esta semana además podréis probar en su barra una versión de su pincho de tortilla con patatas Lay's y oreja crujiente. Una delicia que os costará solo 4 euros, ¡y que estará en carta en exclusiva durante esta semana! 

-Dr Piga, 3. M: Lavapiés (L3). 

Casi ningún local en Madrid puede presumir de una valoración de 4,6 con 12.000 reseñas en Google Maps, y menos estando a un paso de la Puerta del Sol. Nosotros lo recomendamos, pero los madrileños adoráis Rosi La Loca, uno de los restaurantes más coloridos e ideales de Madrid y, sin duda, el más cotizado de la zona de Huertas. Y si teníais ganas de probar su famosísima tortilla con trufa (ya sabéis, de esas poco hechas y muy amarillas), esta semana podéis hacerlo en la versión especial preparada con patatas Lay's. Precio: 12 euros por la tortilla entera. 

-Cádiz, 4. M: Sol (L1, L2, L3). 

Hermano de Rosi la Loca (y sí, el otro restaurante que lo peta en la zona, con un 4,7 de nota media y 13.000 valoraciones, casi nada), Inclán Brutal Bar, conocido por su ambientazo y su estética fuera de lo común, también se ha unido a esta iniciativa reversionando su famosísima (y jugosísima) tortilla de patatas. ¿Nuestra recomendación? Que te quedes a cenar y disfrutes de la tortilla de patatas Lay's trufada que tienen en carta a 12 euros esta semana junto a platos míticos de su carta, como los tacos o el pulpo. Ah, importante: no olvides probar su tarta de queso. 

-Álvarez Gato, 4. M: Sol (L1, L2, L3). 

Esta taberna canalla y con muy buena carta se ha convertido en uno de los secretos mejor guardados de la zona de Argüelles. Un ambiente súper top, unos platos riquísimos y una tortilla de patatas que se sitúa como una de las nuevas favoritas de la temporada. Durante la semana del 11 al 17, contarán con la opción de pedir un pincho, por tan solo 3 euros, en su nueva versión recién hecha y elaborada con patatas Lay's y cebolla. Te lo aseguramos: querrás repetir.

-Guzmán el Bueno, 20. M: Argüelles (L3). 

Es el lugar al que uno peregrina si uno quiere probar una de las mejores, y más famosas, tortillas de patata de Madrid. Un bocado sublime, de sabor y texturas tales que se han hecho famosos dentro y fuera de nuestra ciudad; de hecho, el Chef José Andrés afirmó hace poco que esta receta era, sin duda, su favorita.
Es en su ubicación original, dentro del Mercado de la Paz, donde han decidido unirse a la reversión de su popularísima tortilla de patatas haciendo su propuesta con patatas de bolsa Lay's. Podrás probar una tortilla en formato individual, recién hecha, con cebolla y un precio para todos los públicos: tan solo 5 euros. ¡Irrepetible! 

-Cl. de Atalaya, 28B. M: Serrano (L4). 

Por supuesto, este listado no estaría completo sin La Martinuca, la tortilla más famosa de la ciudad y una de las más valoradas por su sabor, su saber hacer y su fidelidad a la receta de la abuela Martina, conocida hoy en todo Madrid.

Su unión a esta iniciativa es algo especial: no contarán con la versión de tortilla con Lay's en carta, sino que prepararán de forma exclusiva esta propuesta en dos momentos pop up que organizamos junto a ellos. Lo mejor de todo es que estáis invitados, ¡así que no saquéis la cartera! Durante los días 12 y 13 de diciembre, a partir de las 19.00 h., repartiremos 1000 pinchos de tortilla en el local situado en la calle Barquillo. Si no queréis perdéroslo, os contamos más en este artículo. 

-Barquillo, 11. M: Chueca (L5).