1. La mejor gastronomía
El chef Fernando P. Arellano, con Dos estrellas Michelín en su restaurante Zaranda, junto con D'Ángelo Bishop, el chef ejecutivo del Gran Hotel Inglés (en la imagen), han diseñado la propuesta de este verano en Lobbyto. Entre sus propuestas para las Noches de Película, entrantes como el salmorejo de bogavante con tartar de aguacate, la ensalada césar de tomate rosa XL o la coca de cristal con Waygu laminado. Como platos principales, la ventresca de bonito con sofrito de tomate, el lomo bajo de vacuno con emulsión de chimichurri o la increíble hamburguesa de vaca madurada con mayonesa de trufa. Y de postre, su delicioso babá al ron, los buñuelos líquidos Rocher o su arroz con leche y arándanos.