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Los especialistas en jamón Sánchez Romero Carvajal han preparado la segunda edición de la 'Ruta de la Croqueta de Jamón Ibérico', con la participación de 13 populares restaurantes de los barrios de Chueca, Chamartín y Salamanca. Entre los días 14 de junio y 7 de julio, podréis degustar esta popular tapa de jamón de bellota 100% ibérico.
Como plato estrella, podréis degustar la ganadora a la 'Mejor Croqueta de España' del restaurante Quinqué, seleccionada en el certamen organizado por Madrid Fusión. Otros locales que forman parte de la ruta son 11 Nudos, Casa Salvador, Café Comercial, Casa Orellana, Las Reses, Virrey, Taberna La Gaditana, El Escondite Villanueva, Santerra y Casabula.
Además, y para celebrar el Día Mundial de la Tapa, podréis disfrutar de un bocado especial elaborado con jamón ibérico Sánchez Romero Carvajal. La marca fue fundada en 1879, originaria de Jabugo, y elabora su producto a través de un proceso de producción y curación sostenible.
Las mejores croquetas de Madrid
Madrid es uno de los mejores lugares para los amantes de las croquetas. De todo tipo de sabores, entre los restaurantes más populares se encuentran Varra, Casa Mortero, Miga Cana, Berria, Manero, Santerra Neotaberna, Colósimo, Leña, Zalamero, Casa Labra, Piantao, AskuaBarra, La Ardosa, Bacira o La Tajada.