¿Un gallego en la luna? Casi, en las azoteas de Madrid y recién abierto

Raíces gallegas para los platos y los cócteles (probad su 'Gallegroni') es la nueva sensación en las alturas de la Gran Vía. Hace unos días se estrenó la carta de La cantina A'Ollo, el restaurante en la séptima planta del hotel INNSiDE by Meliá (se entra por la calle Mesonero Romanos, 13). El hermano gastronómico, mitad outdoor, mitad indoor, del festivo Le Tavernier, un piso más arriba.  

Carta sencilla, reconocible, para todos y para compartir. De un pulpo a feira a unas vieiras, de una tortilla (casi) de Betanos a un steak tartar de ternera gallega o una tarta de queso azul Savel. Cocina gustosa para acompañar la conversación y los atardeceres en el centro de la ciudad. Apetece, ¿no?

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