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Si te gusta el ambiente que se ha creado en los mercados municipales de Madrid, donde se combinan los puestos de toda la vida con nuevos usos hosteleros, ideales para un picoteo informal, unas cañas o una experiencia gastronómica diferente, no puedes perderte el plan que tiene preparado este fin de semana el Mercado de Vallehermoso.
El emblemático mercado acoge una nueva edición de sus Jornadas Gastronómicas, una fiesta para el paladar en la que invitan al público a disfrutar de una Feria de la Tapa, con la ocasión de deleitarse con los productos de temporada. Cada establecimiento ofrecerá una o dos tapas de entre 3 y 5 euros y se enfrentarán a un concurso por la mejor propuesta.
Las jornadas estarán acompañadas por una agenda de actividades, desde showcooking a catas, y también talleres para los más pequeños. Así, por ejemplo, el miércoles 16 a las 19 h la pescadería Martín de los Ríos junto con Enmadriski ofrecerán un showcooking; la Pastora acogerá un curso de café, para aprender a prepararlo en casa, que incluye cata, y que se celebrará el día 18 a las 18 h; y el día 19 los niños podrán disfrutar de un taller de Pierogi. Las jornadas gastronómicas del Mercado de Vallehermoso se celebrarán entre el miércoles 16 y el domingo 20 de octubre.
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Los mejores puestos de mercado
Estas jornadas gastronómicas en el Mercado de Vallehermoso son la ocasión perfecta para descubrir o volver a probar esos puestos que destacan por su propuesta culinaria. Locales que, como en otros sitios de Madrid, revitalizan los tradicionales mercados de abastos. En este reportaje te contamos cuáles son nuestros puestos favoritos.