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Atención fans de la tarta de queso, nace en Madrid una nueva propuesta dulce que une la tradicional cheesecake a otra de las delicias de la cocina americana, la cookie. Así es cheesecookie, una creación de Caracola, el famoso puesto del mercado de Antón Martín, convertido en una de las direcciones imprescindibles para disfrutar en la capital de tartas de queso caseras y tortillas de patatas al horno. Se trata de una masa de galleta rellena con una supercremosa tarta de queso que vas a poder probar muy pronto y a un precio inigualable.
La cheesecookie mezcla el crujiente de la cookie con la textura fluida del cheesecake. Y además se puede encontrar en tres sabores distintos: la clásica, que es la tradicional de siempre; de Lotus, rellena de crema de esta singular galleta; y de pistacho. En cuanto al tamaño, hay versiones para compartir entre dos o individuales.
Si ya te han conquistado y aún no las has probado, el próximo viernes 31 de mayo vas a tener una ocasión única, porque Caracola pondrá a la venta 500 cheesecookies individuales por 1 euro la unidad hasta agotar existencias. Será a las 19 h en su local de la Plaza de Chueca, 4.
Las mejores tartas de queso de Madrid
Para seguir descubriendo cuáles son esos templos de la cheesecake que son imprescindibles en la capital, echa un vistazo a nuestro reportaje. Hay algunas paradas muy conocidas, como Alex Cordobes, Luna & Wanda, Gio & Sam o Pastelería Mallorca y restaurantes donde la tarta de queso es nuestro postre recomendado.