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Aunque parece que el frío intenso nos ha dado una tregua, aún no podemos desechar ni el abrigo ni la bufanda para salir a la calle ni los platos de cuchara para entrar en calor. Uno de los platos que más apetece en esta época es sin duda el cocido y ahora vas a tener ocasión de disfrutarlo en los mejores restaurantes de Madrid gracias a la nueva edición de la Ruta del Cocido Madrileño.
Este año 41 restaurantes se unen en un recorrido gastronómico que invita a degustar el famoso plato en los locales de toda la región donde mejor saben hacerlo. Y además se pueden encontrar propuestas que no llegan ni a los 20 euros por persona. Entre los locales de la capital se encuentran nombres históricos como Malacatín, Los Arcos de Ponzano, El Café de la Ópera, La Gran Tasca, Manolo 1934, Posada del León de Oro, La Bola, Casa Carola, Taberna Antonio Sánchez, Casa Coronel, Los Galayos, La Rayúa, Asador Llopis, La Matuca 1827 y Casa Maravillas. También participan restaurantes de otros puntos de Madrid, como Alcalá de Henares, Chinchón o Guadarrama, y este año se unen también otros locales de Toledo, Guadalajara y Segovia.
Degustar el cocido, servido en tres vuelcos, además tendrá premio. Y es que si guardas el ticket y votas en la web a tu restaurante favorito, entrarás en el sorteo de 100 cocidos. Un sorteo que se llevará a cabo durante la celebración de esta edición. Al finalizar, entre todos los que hayan votado se sorteará también un premio que consiste en tu propio peso en Vino de las Moradas de San Martín D.O. Vinos de Madrid, tu peso en Aceite de Oliva de Madrid, tu peso en Garbanzos de Godín (Daganzo) y un Jamón de Bellota de Las Chacinas de Salamanca.
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Fecha y lista de todos los restaurantes
La Ruta del Cocido Madrileño se celebra del 15 de febrero al 31 de marzo y en esta web puedes consultar el listado de todos los restaurantes que participan en esta edición. Y si no te decides, echa un vistazo a nuestra recomendación con los mejores cocidos de la ciudad.