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La prestigiosa Opinionated About Dining (OAD), una plataforma internacional de reseñas de restaurantes creada por el estadounidense Steven Plotnicki, ha desvelado el ranking anual de los 30 mejores Nuevos Restaurantes Europeos 2024, una lista entre la que hay diez restaurantes españoles, y dos de ellos están Madrid. El listado se basa en las opiniones de más de 7.500 colaboradores acreditados y muestra, una vez más, la excelencia de la gastronomía nacional y el alcance de prestigio a nivel internacional, no solo entre los grandes críticos de la gastronomía, a través de premios como la guía Michelin, sino también entre el público más foodie.
Entre los primeros puestos, en la sexta posición, se encuentra Osa, un restaurante que abrió sus puertas a orillas del río Manzanares y en tan solo siete meses fue reconocido con una estrella Michelin. También el talento de Sara Peral y Jorge Muñoz fue reconocido con nuestro galardón al Mejor chef revelación en los Premios Time Out Madrid Food & Drink 2024. Muy cerca de esta posición, en el número nueve, se encuentra Bascoat, un nuevo referente de la alta cocina vasca en Madrid capitaneado por Nagore Irazuegi y Rodrigo García, que fue uno de los nominados en la categoría del Mejor Restaurante en nuestros premios gastronómicos.
La próxima lista que dará a conocer OAD será la de Mejores Restaurantes de Europa, un esperado ránking que se desvelará el 17 de junio en un evento que se celebrará en el hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid.
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