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Es una de nuestras escapadas gastronómicas favoritas para salir de Madrid, está dentro del Top25 de mejores restaurantes europeos para el gigante Tripadvisor y ostenta una Estrella Michelin. Hablamos de Raíces, el restaurante que sirve de excusa para coger el coche cualquier finde y visitar Talavera de la Reina. Pero esta vez vamos a dar el salto de la alta cocina a la mejor cocina de barrio de la mano de su chef, Carlos Maldonado. El cocinero toledano ha elegido un puñado de menús del día que merecen una visita.
El que fuera ganador de la tercera edición de MasterChef, de la mano de Mahou 0,0 Tostada, nos lleva de paseo por la capital y alrededores. Su selección está muy repartida en el mapa. De Móstoles a Majadahonda, de Rivas-Vaciamadrid al centro de Madrid. Y es muy diversa en cuanto a propuestas. Hay cocina de mercado, bocados originales, recetas castizas e incluso platos portugueses... El denominador común no es otro que un precio asequible, una calidad notable y esa cercanía doméstica que buscan sus responsables.
Menús del día económicos con una oferta muy variada
Aquí os dejamos la lista de sus recomendaciones para comer rico y barato:
-Raizes
-Cirkuk Gastrobar
-Santinno
-Miró
-Oh Galo!
