Estos dos restaurantes de Madrid alcanzan el top 10 en España según TheFork

Uno en Chamberí y otro en el corazón del barrio de las Letras. Aquí vais a encontrar los mejores restaurantes de Madrid según los miles y miles de clientes/opiniones en TheFork. La conocida plataforma acaba de dar a conocer su top 10 en España, un ranking que lidera este año L´Antiquari Gastronòmic (Barcelona), comandado por el chef Yordi Martínez y ubicado en una de las plazas más emblemáticas del Barrio Gótico. 

Los mejor valorados de TheFork en Madrid

El segundo puesto en este listado anual (el que recoge lo mejor de 2024) se lo ha llevado el que también es el Mejor Restaurante Vegetal del Mundo... Sí, no es otro que El Invernadero de Rodrigo de la Calle (Ponzano, 85). Creador de la gastrobotánica, Rodrigo de la Calle, apoyado en Diana Díaz, su jefa de cocina, sigue conquistando con su menú Vegetalia (el más recomendable de los que ofrece, sus últimas creaciones) en su restaurante con una estrella Michelin y una estrella Verde de la guía roja. Lo suyo es mucha investigación pero también método, control y orden. Rendirse a descubrir sabores ocultos del reino vegetal es la premisa gracias al talentazo, técnica y creatividad del chef, que hace una verdadera labor didáctica además de culinaria. Alta cocina verde, que no “veggie”, con maridajes inesperados tanto de bebidas fermentadas a partir de verduras y frutas como de vinos. 

El restaurante favorito del Barrio de las Letras 

Y en el décimo puesto de una lista que destacada 100 restaurantes aparece Marcelle Madrid (Fúcar, 2). Quizás no habías oído habla de este gustoso comedor hasta ahora. Pero es un infalible en el barrio de las Letras, a un paso de la entrada al Real Jardín Botánico (visita entre árboles singulares y luego sentarse aquí es ya un planazo). Al frente están Patxi, Manon y Bixente. Con una clara querencia vasca, presentan una cocina honesta, directa, de temporada, vestida por un trato amable y unos vinos seleccionados con criterio para beber rico y diferente. Abren de jueves a lunes 13:30-15:00 y 20:00-22:00. Así que hoy puede ser un buen día para acabar con el Blue Monday. O reservad ya para este fin de semana si es que aún les queda alguna mesa libre. 

Top 100 de España para el líder de reservas online de restaurantes

1. L’ Antiquari Gastronòmic– Barcelona, Cataluña.

2. El Invernadero de Rodrigo de la Calle  –  Madrid, Comunidad de Madrid.

3. Baobab Soul Kitchen & Bar - Alicante, Comunidad Valenciana.

4. Jara Sushi Omakase - Barcelona, Cataluña.

5. Sánchez – Beato – Toledo, Castilla La Mancha.

6. Escola de Cuina Terra d’Escudella – Barcelona, Cataluña

7. Fonda España by Martín Berasategui  –  Hotel España – Barcelona, Cataluña

8. La Salita de Begoña Rodrigo  –  Valencia, Comunidad Valenciana.

9. Casa Mia Italia -  Alicante, Comunidad Valenciana.

10. Marcelle Madrid –  Madrid, Comunidad de Madrid.

11. La Marmita Alicantina - Alicante, Comunidad Valenciana.

12. Suculent - Barcelona, Cataluña.

13. Pelego - Alicante, Comunidad Valenciana.

14. Japo Santa Catalina - Palma de Mallorca, Baleares.

15. Raúl Resino - Benicarló, Comunidad Valenciana.

16. The Alchemix Gastro Cocktail Bar - Barcelona, Cataluña.

17. Petit Komité - Galdakao, País Vasco. 

18. El Xato –  La Nucía, Alicante, Comunidad Valenciana.

19. Red Fenix Hotpot - Rivas Vaciamadrid, Comunidad de Madrid. 

20. El Patio de Gloria - Palma de Mallorca, Baleares.

21. Martín Berasategui - Lasarte-Oria, País Vasco.

22. Plats - Cornellà de Llobregat, Cataluña.

23. O Sendeiro - Santiago de Compostela, Galicia.

24. La Guagua Blanca - Maspalomas, Gran Canarias.

25. El Callejón de Álvarez Gato - Madrid, Comunidad de Madrid.

26. El Serbal - Santander, Cantabria. 

27. Maldonado 14 - Madrid, Comunidad de Madrid.

28. Yakiniku Rikyu - Madrid, Comunidad de Madrid.

29. Can Boleta “Raíces” - Calella, Cataluña.

30. Origen - Carcaixent, Comunidad Valenciana. 

31. L’Oca Blanca - Corralejo, Fuerteventura.

32. Cala - Granada, Andalucía. 

33. Casona del Judío by Sergio Bastard – Santander, Cantabria.

34. Valhalla  –  Alpedrete, Comunidad de Madrid.

35. Poemas By Hermanos Padrón - Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria.

36. Rosario - Arona, Tenerife, Canarias.

37. Piano B Food Experience - Barcelona, Cataluña.

38. Dins Santi Taura - Palma de Mallorca, Baleares.

39. Avenir - Barcelona, Cataluña.

40. LLucasaldent Gran -  Alaior, Menorca, Baleares.

41. E20 - Valencia, Comunidad Valenciana.

42. Maison Carne - Barcelona, Cataluña.

43. Caelis- Barcelona, Cataluña.

44. Desborre - Madrid, Comunidad de Madrid.

45. Abanic- Barcelona, Cataluña.

46. La Esquina del Real - Madrid, Comunidad de Madrid.

47. Tomeu Caldentey Cuiner - Sa Coma, Mallorca, Baleares.

48. Pico Velasco - Angustina, Cantabria. 

49. Baluarte de Óscar García – Soria, Castilla y León.

50. Taúlla – Espinardo, Murcia.

51. Speakeasy– Barcelona, Cataluña.

52. Es Figueral – Campos, Mallorca, Baleares.

53. El Taller de Larios 10 - Málaga, Andalucía. 

54. Mantuano Bistró - Paracuellos del Jarama, Comunidad de Madrid. 

55. Tabula Rasa - Alicante, Comunidad Valencian.a

56. Bembi - Barcelona, Cataluña.

57. Adaly  –  Madrid, Comunidad de Madrid.

58. Casa Bangla - Barcelona, Cataluña.

59. Simpar - Santiago de Compostela, Galicia.

60. Cal Tapa Gastrobar - Mollet del Vallès, Cataluña.

61. Lienzo*  –  Valencia, Comunidad Valenciana.

62. Viana - Barcelona, Cataluña.

63. El Bodegón Kalidad - Fuengirola, Andalucía.

64. Villa Retiro - Xerta, Cataluña.

65. The Hook - FoodCulture - Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria.

66. El Timón del terraza - Madrid, Comunidad de Madrid.

67. La Tartarería - Raw Food - Barcelona, Cataluña.

68. Open - Alicante, Comunidad Valenciana.

69. Sushi Flower Teatinos - Málaga, Andalucía.

70. Nova - Ourense, Galicia.

71. It’s Pinsa Madrid  –  Madrid, Comunidad de Madrid.

72. Matsu Izakaya - Palamós, Cataluña.

73. Jimenez - Majadahonda, Comunidad de Madrid.

74. El Secreto de Chimiche - Granadilla, Tenerife.

75. Ikea Izakaya - Barcelona, Cataluña.

76. El Bohío – Illescas, Toledo, Castilla La Mancha. 

77. Nomada - Denia, Alicante, Comunidad Valenciana.

78. La Finca de Susi Díaz - Elche, Comunidad Valenciana.

79. Candeal - Marbella, Andalucía.

80. La Morena Madrid –  Madrid, Comunidad de Madrid.

81. Milongas Barcelona - Barcelona, Cataluña.

82. El Sequer de Tonica - Valencia, Comunidad Valenciana.

83. Víctor Gutiérrez - Salamanca, Castilla y León.

84. Zaytún -Barcelona, Cataluña.

85. Ajo de Sopas (Teatro) - Palencia, Castilla y León.

86. Idilio Cocina y Vino - Palma de Mallorca, Baleares.

87. Zoco Arabic New Concept - Los Cristianos, Tenerife.

88. Bartolomeu Food & Freedom  - Sa Coma, Mallorca, Baleares.

89. El Quinto Sabor - Villaviciosa de Odón, Comunidad de Madrid. 

90. Mood Food -  Valencia, Comunidad Valenciana.

91. Papadam Indian Authentic - Barcelona, Cataluña.

92. Nikko Espacio Gastronómico - Vigo, Galicia.

93. Rangoli -Rivas Vaciamadrid, Comunidad de Madrid.

94. Bienmesabe - Málaga, Andalucía. 

95. Moraira Casa Lili - Teulada, Comunidad Valenciana.

96. Casino Marbella - Marbella, Andalucía. 

97. Raó - Barcelona, Cataluña.

98. Miramar Escola d'Hoteleria de les Illes Balears - Palma de Mallorca, Baleares.

99. Origen Tapas Concept -  Palma de Mallorca, Baleares.

100. Strat - Benidorm, Comunidad Valenciana.
     

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