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Para que un bar sea excepcional, sin duda es necesario que tenga cócteles excelentes y un buen ambiente. Pero lo que realmente cambia el juego es que tenga unas vistas espectaculares. Y es que si hace buen tiempo, no hay nada mejor que sentarse a disfrutar de una panorámica de la ciudad o del atardecer con una copa en la mano. Ese es el secreto del éxito de los rooftop, que además son espacios que un día pueden ser el plan perfecto para un afterwork con los compañeros de trabajo y otro el lugar ideal para alargar una sobremesa entre amigos.
¿Nuestros favoritos del mundo? Van desde un lugar secreto hasta los más de moda. Y entre nuestras azoteas imprescindibles hay una en Madrid: Ginkgo Sky Bar del hotel VP Plaza España Design. Sus vistas ofrecen una maravillosa panorámica de Plaza de España y es el sitio perfecto para disfrutar de una puesta de sol con los tejados del histórico barrio de Los Austrias o el imponente Palacio Real como telón de fondo.
Ginkgo Sky Bar tiene diferentes espacios. Por la tarde es perfecto para tomar un spritz al sol y cuando cae la noche, la música en vivo es la protagonista, con sesiones de jazz, funk, o house ibicenco. Uno de sus cócteles estrella es precisamente el que rinde homenaje a su nombre Ginkgo, y está elaborado con ginebra, hojas de shiso y citronela, Fino de Jerez y tónica de pimienta rosa.
Los 20 mejores roodtop del mundo según TimeOut
1. Sky Bar by Seen, Lisboa
2. Le Perchoir Ménilmontant, París
3. William Gray Terrace, Montreal
4. AER, Mumbai
5. Frank's Café, Londres
6. Chinchilla Rooftop Café & Bar, Ciudad del Cabo
7. Asador Wooloomooloo, Hong Kong
8. Cindy's, Chicago
9. Siglo, Melbourne
10. Terraza Pulitzer, Barcelona
11. Bok Bar, Filadelfia
12. Westlight, Brooklyn
13. Azúcar, Miami
14. Ginkgo Sky Bar en VP Plaza España Design, Madrid
15. Saigón, Ciudad Ho Chi Minh
16. El Laberinto, Río de Janeiro
17. L.P. Rooftop Bar, Los Ángeles
18. Comercio Skybar, Buenos Aires
19. Turtle Bay Bar & Grill, Abu Dhabi
20. Drai's Beachclub & Nightclub, Las Vegas