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Posiblemente, el que sea el plato italiano por excelencia, casi siempre es buen momento para comerse una buena pizza, y no son pocas las opciones en la capital. Y un nuevo local abre sus puertas en Madrid. Estamos hablando de Pizza Wallet, que trae la tradicional pizza 'a portafoglio', icono de la 'street food' de Nápoles, a las calles de la ciudad.
Ubicado en la calle Cardenal Cisneros, 34, Pizza Wallet celebra su apertura, el próximo viernes 11 de abril, regalando un total de 100 pizzas en su local completamente gratis (a partir de las 17.00 h). Elaborada con ingredientes italianos y cocinada en horno de piedra, su producto se presenta doblado en cuatro con el objetivo de poder ser disfrutado en la calle.
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La propuesta gastronómica de Pizza Wallet cuenta con un total de cuatro sabores permanentes y uno especial cada mes. Actualmente, contáis con opciones como la 'Margherita', con tomate natural triturado, queso Fior di Latte y albahaca; la 'Diavola', con salame picante, tomate natural triturado, queso Fior di Latte y albahaca; la '4 Formaggi', con crema de quesos, gorgonzola, scamorza ahumada, Fior di Latte y parmesano, albahaca, con un toque de miel, y la 'Tartufina', con lacón ahumado natural, crema de trufa, queso Fior di Latte y albahaca. Los precios de estas pizzas 'a portafoglio' rondan entre los 7,90 y 9,90 euros.
La carta también ofrece entrantes como arancino y el panzarotto, clásicos del 'street food' italiano, o postres como el 'babà napoletano', un bollo empapado en ron. Además, a lo largo del mes de abril, la pizza 'Margherita' tendrá un coste especial de 5,90 euros.
Las mejores pizzerías de Madrid
La capital cuenta con un amplio mapa de espectaculares y exquisitas pizzerías. Entre las más destacadas se encuentran Fratelli Figurato, Parking Pizza, Hot Now, Baldoria, Can Pizza, Pizza Posta, Éccolo, Roostiq, Araldo, MO de Movimiento, La Pizzería, Brew Wild Pizza Bar, Grosso Napoletano o Picsa.