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Cientos de kilos del mejor centollo gallego se reparten por algunos de los restaurantes del conocido Grupo Oter, sinónimo de buena mesa, de cocina de mercado, de tradición. Hasta el 1 de diciembre Nuevo Gerardo, Pez Fuego, Verdura & Brasa, El Telégrafo o el recientemente inaugurado El Gran Barril de Castellana celebran las Jornadas del Centollo.
Tras casi medio siglo de experiencia, el Grupo Oter sigue dando alegrías a sus fieles comensales. La última, tras las jornadas de la trufa, son estos escasos días dedicados a esta joya marina que traen de los mejores puertos gallegos. Desde la casa, a un precio imbatible, proponen un maridaje con Martín Códax Lías pero la carta de vinos de estos cinco restaurantes es suficientemente extensa como para elegir otro blanco igualmente tentador.
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