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The World’s Best Burgers es el prestigioso ránking mundial que cada año publica su lista con las mejores hamburguesas del planeta. Una suerte de Guía Michelin, pero solo de burgers y que por segundo año consecutivo está liderado por una hamburguesería española: Hundred Burgers.
Originarios de Valencia y con tres locales en Madrid, revalidan su título este 2025 frente a casi 900 candidatas procedentes de todos los rincones del mundo. Pero Hundred no es solo la única representación patria del listado, y es que en el top 25 encontramos también otros dos nombres nacionales: Briochef (Madrid) y Soul Coffee (Valencia).
Así, Hundred Burgers vuelve a tener este 2025 la Mejor Hamburguesa del Mundo, convirtiéndose de nuevo en la única hamburguesería no americana que lidera el listado. El top 3 se completa con la norteamericana Pizza Loves Emily y la brasileña Holy Burger con sede en Sao Paulo. Su atención al detalle, su foco en la artesanía y su constante evolución han sido los aspectos clave que ha destacado el jurado de esta edición. También han señalado "la intensidad de sabor cárnico y su perfecto match con el pan demi brioche".
Entre todas las propuestas de Hundred, el prestigioso ranking destaca "la salsa gochujang de su Loser y el bacon crujiente de su exquisita hamburguesa Singular", además señalan "la increíble hamburguesa Paul Finch, que lleva carne madurada durante hasta 120 días y no es apta para cardíacos". Para Alex González-Urbon, cofundador de Hundred, el reconocimiento, además de la recompensa al trabajo, es también "un recordatorio de que priorizar la calidad y la artesanía sobre el crecimiento es el camino correcto".
Hundred Burgers en Madrid
Hundred Burgers fue fundada en Valencia en 2020 por Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian, además de sus cuatro locales en la capital del Turia, la marca cuenta también con otros tres en Madrid. Su sello de identidad es la elaboración casera y diaria de sus productos, desde el horneado del pan hasta el picado de la carne dry aged de vaca gallega de sus hamburguesas.
El primer local que abrieron en Madrid es una dark kitchen en Alcobendas (c/ San José Artesano, 8) donde pedir a domicilio o pasar a recoger. El segundo local está en Eloy Gonzalo, 12, en Chamberí y el tercero abrió sus puertas en Chueca, en la plaza Pedro Zerolo, 1. Además, Hundred Burgers también está disponible a través de delivery en Glovo.