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Cocina mediterránea, mucha vegetación y atractivos espacios son las credenciales que presenta La Mamona, un sello del destacado Grupo Lalala (estrenado en 2017 en Aravaca), que aquí suma una espléndida terraza al aire libre a orillas del paseo de la Castellana. Se acaba de estrenar, a los pies del Hyatt Regency Residences Madrid, un rincón para disfrutar en cualquier época del año
Diferentes ambientes se distribuyen en este nuevo espacio para lograr conquistar a más clientes aparte de los habituales afterworkers que coparán a diario sus mesas. En la carta tenéis desde una tortilla vaga de foie y queso San Simón al atún rojo de Balfegó macerado con huevos fritos camperos con su puntillita y patatas pasando por las piezas de carne y pescado que pasan por el horno Josper para acabar con una tarta fina de manzana con hojaldre de Tudanca.
Lo encontraréis abierto todos los días de la semana y desde la hora del desayuno, donde podréis elegir entre un sencillo bol de yogur de pasto con frutos rojos y granola casera hasta un plato con huevos acompañados de salmón marinado, crema de queso a las finas hierbas y aguacate, o con bacon crujiente, queso havarti y pan rústico.
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