[title]
Kilo y medio de la carne asturiana, tres tipos de selectos quesos norteños y jamón ibérico. Así es el cacho. Esto es lo que os pone Urumea sobre la mesa estas semanas (ah, y todos los jueves, cocido). Ahora te toca juntar a cuatro amigos con ganas de compartirlo. Pero eso seguro que es fácil. "Lo mejor de mi profesión son las sonrisas de mis clientes", dice Tito, asturiano de pro y responsable de este restaurante en Chamartín (Cochabamba, 7).
El local ofrece un menú cerrado para cuatro personas por 80 euros. Consta de un entrante a elegir+ EL cachopo + tres botellas de sidra, cerveza o vino. Eso sí, para sumarle un plus al reto de acabárselo, solo lo sirven por las noches. Ya tenéis plan para estrenar el nuevo toque de queda.
Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista
