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Este domingo 16 de junio se celebra el Día Internacional de la Tapa y aunque son muchos, muchísimos los bares y restaurantes de Madrid donde disfrutar de este famoso bocado, del jueves 20 al domingo 23 los madrileños y visitantes tenemos una cita para celebrar la efeméride en Lavapiés. Y es que hasta 23 bares y restaurantes del barrio se unen a la celebración con una promoción única: croquetas a 1,50 €.
Croqueta de jamón, de cocido, veganas… y muchas opciones más esperan al público durante varios días en los que los bares y restaurantes del barrio madrileño ofrecerán su especialidad. Y para su elaboración cuentan este año con una leche local, Madriz. La celebración contará además con un invitado especial, el reconocido chef Javi Estévez (La Tasquería), quien ofrecerá el jueves 20 a las 19 h un showcooking a través del instagram de Enlavapiés donde enseñará las recetas para hacer una croqueta tradicional de cecina, de ropa vieja en vaso, de espinacas y patata con gel de cebolla asada y una tartaleta de lengua de ternera con espuma de bechamel y panko.
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Mejores tapas de Madrid
Para seguir disfrutando del tapeo en la capital, tenemos una selección de las mejores croquetas y también en este reportaje recomendamos esas tapas que tienes que probar. Bocados famosos y únicos que solo vas a encontrar en las mesas de la ciudad. No faltan los torreznos, los callos, la ensaladilla rusa o el bocata de calamares, y hay también otras originales creaciones que te dejarán indiferente.