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El barrio de Chamberí nunca deja de sorprender: cultura, gastronomía, arquitectura... Y locales con todo tipo de novedades. En esta ocasión, ha aterrizado la primera barra de colágeno de Europa, Sesén Room. Esta 'cafetería' sirve varios tipos de bebidas funcionales, como batidos, 'smoothies' o cafés, con el colágeno como ingrediente principal. Su suplemento alimenticio, del que puedes comprar bolsas para llevarte a casa, es libre de aditivos, gluten, lácteos o edulcorantes y cuenta con otros complementos como la vitamina E o el ácido hialurónico.
En el propio local, ubicado en la calle Fernando el Santo, 21, también cuentan con una breve carta de comida, con tostadas de burrata, aguacate o salmón para acompañar vuestras bebidas saludables.
Además, podréis disfrutar de un museo del colágeno, que cuenta con obras de artistas emergentes y disecciona el concepto y las ventajas del producto. El recinto cuenta con certificación ISO de buenas prácticas, por lo que sus productos están controlados en laboratorio.