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A lo grande. Porque así son ellos. El exitoso grupo francés Big Mamma (casi ya una década de trayectoria) vuelve a dar un puñetazo en la mesa de los locales de moda en Madrid. Una mesa cada vez más ancha, una donde quepa su última novedad: una pizza de 80 cm de largo. Tras conquistar a miles con Bel Mondo y Villa Capri, acaban de abrir un local portentoso, casi 800 metros cuadrados dedicados a la comida italiana y repartidos en dos plantas. Atmósfera inmersiva para una cocina desenfadada y versátil que ya conocéis bien. Abren todos los días desde las 13.00 y hasta las 23.00. Sí, os podéis tomar la primera copa (o uno de sus cócteles XXL) antes del cierre.
Con Circolo Popolare toman la icónica Torre Picasso (Plaza Pablo Ruiz Picasso, 1) para llenarla de colores vibrantes, reflejos y paredes (de 3 metros de alto) atestadas de memorabilia italiana. Un interiorismo que firma Studio Kiki haciendo reconocibles las líneas decorativas de la casa. En el plato recetas de pasta fresca a gogó (con ingredientes de una cartera con decenas de proveedores italianos y locales). En los fogones cada día, Luigi Venturo. Daniele Tasso sigue como chef ejecutivo. Como siempre, hay para todos los gustos y momentos: unos Casarecce all’arrabbiata, una Girella rellena de rabo de toro o unos Pappardelle con bogavante.
Mientras en el piso a pie de calle encontramos un marcado ambiente retrofuturista con dos mesas comunales para unas 30 personas (aquí se viene con amigos y a compartir) y un bar abierto a la sala, arriba todo se llena de tela de leopardo y de botellas vintage iluminando el espacio para imprimir singularidad (como solo ellos saben hacer) a un comedor -con cocina vista- ya de por sí espectacular.
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