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A partir del próximo martes 7 de noviembre es el Día del Turrón y en Madrid lo celebraremos con la apertura del primer Museo del Turrón de la capital, un espacio temático, abierto casi todo el año, que ofrecerá al público la oportunidad de conocer la historia de este famoso dulce, y con degustación incluida. Situado en el número 18 de la calle Arenal, en el establecimiento Casa 1880, este museo guiará al visitante a lo largo de los más de 500 años de historia de este conocido dulce navideño a través de una experiencia sensorial y temática.
El recorrido de este museo, que abrirá de lunes a domingo de 10 a 22 h, arranca con un túnel cubierto de la flor del almendro, donde también se puede escuchar y oler los aromas propios de los campos de cultivo, el origen de la materia prima y continúa después con un viaje que invita a conocer los primeros utensilios que se usaban para su elaboración, las costumbres tradicionales, maquinaria utilizada y curiosidades de este histórico producto. Al finalizar la visita, el público degustará de forma gratuita los clásicos de la marca y también los productos más novedosos.
Detrás de esta iniciativa se encuentra la familia Sirvent, empresa familiar con 12 generaciones dedicadas a elaborar este dulce y otros como chocolates y mazapanes y 300 años de historia vinculados a la elaboración del turrón en Jijona (Alicante). Con la apertura de este museo, la familia suma ya tres espacios dedicados a la exposición y divulgación de su historia, con el museo de Jijona en Alicante y en Toledo.
