Sin colorantes ni edulcorantes. Tampoco hallarás sabores artificiales ni conservantes. En definitiva: nada que no sea natural. Es el sello con el que La Magdalena de Proust hace todos sus panes, bollos y bizcochos. Esta tienda de Chueca es ante todo un obrador de pan ecológico, con gran variedad y, sobre todo, materias primas naturales. También cuenta con frutas, huevos, algas o embutidos. Sus actividades también incluyen una escuela de cocina, servicio de catering y una eficaz venta online.
Ser ecológic@ es, además de una manera de entender el mundo que nos rodea, una forma de vida en la que comer sano y cuidar del medio ambiente son elementos imprescindibles en la agenda del día a día. Algo difícil de cumplir en la época acelerada en la que vivimos, que poco ayuda a cuidar esos detalles, más aun en grandes ciudades. Pero Madrid es diferente, siempre lo es, y muestra de ello son esos rincones que esconde y ayudan a adentrarse mejor en esta filosofía de vida. Bienvenidos a lo natural. Bienvenidos a las mejores ecotiendas y mercados orgánicos de la capital.
