Syra Coffee

Syra Coffee es uno de los templos del café de especialidad en Barcelona. Arrancaron en 2015 como cafetería 'take away' y ya están por toda la ciudad (y lo mismo están haciendo en Madrid: solo en 2022, el año de su desembarco en la capital, han abierto diez locales). Son uno de los referentes de buen café, con todos sus ingredientes: 100% arábica, granos naturales seleccionados en origen, tueste natural 'in house', todo tipo de gadgets (cafetera V60, Aeropress, Chemex, 'cold brew'...) para hacer que la experiencia sea completa, una estética con un diseño cuidadísimo del que miman todos los detalles (se nota de su propietario es arquitecto) y un precio de lo más competitivo: "Somos los primeros en romper la barrera del precio", señala su propietario y fundador Yassir Raïs. Venir hasta Madrid era algo casi natural en su proceso de expansión "después de la gran acogida que hemos tenido en Barcelona".