Latorta Cascorro (CERRADO)

Su clase magistral de textura y generoso tamaño conquistó Chamartín. Quien la prueba, repite. La primera tienda de Latorta (Chile, 21) nos presentó esta evolución de una receta gallega (elaborada a diario en un obrador vigués), que ahora desembarca en otra tienda en el centro, donde gana la porción para llevar. Empezad por la clásica y luego lanzaos a los sabores. Entre la de Nutella y la de limón, una decena de alternativas.