No lo podemos negar, la tortilla de patata es uno de nuestros platos favoritos. Con o sin cebolla, poco o muy cuajada, con chorizo y más ingredientes, nos las comeríamos todas. Y por fin se celebra en Madrid una ruta donde probar las mejores de la zona de Triball. Del 11 al 13 de febrero tiene lugar la I Jornada Gastronómica de la Tortilla de Patata en 25 locales de la zona.
Es la oportunidad perfecta para probar todo tipo de variedades, y es que no existen dos tortillas iguales. Las habrá con pimientos verdes, vegana (sin huevo), de bacalao con ajo tostado, al horno, con salsa de curry rojo, caramelizada… todas acompañadas de caña, cerveza artesana, vino o vermú a un precio muy especial (entre 2,50 y 4,50 €). Estos son algunos de los locales que participan, pero aquí podéis ver la lista completa.