Rubia, Morena, Castaña, Stout, Barley Wine... Hasta 12 variedades de cerveza elabora La Cibeles en su fábrica de Leganés. Todos los clientes curiosos pueden acercarse a ver el cuidadoso proceso de elaboración, desde que el agua, la malta y el lúpulo se mezclan en el lauter hasta el embotellado. También organizan catas de diferentes variedades y cursos para aprender a hacer cerveza casera. Es una de las cervezas madrileñas más prometedoras.
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