Barbara Ann

En un espacio decorado en negro y dorado que respira pura esencia glam rock, y entre cuadros de grandes estrellas de la música como Blondie o David Bowie, proponen disfrutar de una gran variedad de platos acompañados de deliciosos cócteles de autor. La oferta gastronómica ha sido diseñada por el chef Pepe Roch (Casa Macareno, El Escondite de Villanueva o Café Comercial), quien, gracias a una extensa trayectoria entre fogones, ha creado platos entre los que destacan el poké de salmón noruego con brotes y salsa hawaiana ahumada en el momento, la ensaladilla clásica o el falso a banda de carabineros y chipirones. Imprescindibles los postres: mousse de maracuyá y chocolate blanco o taboo de chocolate. La carta de coctelería, creada por Lorenzo Paiola y Patricia Nieto, hará las delicias de expertos y aficionados a la mixología gracias a su amplia variedad, en la que tienen cabida grandes clásicos junto con otros combinados de autor, que cambian cada tres meses para adaptarse a la temporada.